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Cazuela de vegetales
Porciones: 4 porciones
Ingredientes
1 pimiento morrón rojo
1 pimiento morrón verde
1 zanahoria
1 calabacita
Brotes de soya
1 50 grs. de champiñones
1 cebolla
1 cucharadita de fécula de maíz
Preparación
Cortar los vegetales. Calentar el wok y colocar aceite de oliva, las verduras, dejar cocinar 15 minutos y a último momento agregar los brotes de soja. Espesar con la fécula de maíz disuelta en agua fría.
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