tag:blogger.com,1999:blog-5817000165849577132024-02-07T22:04:32.718-08:00La Belleza también es InternaUnknownnoreply@blogger.comBlogger206125tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-67904080393498781622013-06-30T09:18:00.001-07:002013-06-30T09:18:36.177-07:00Re: palo de agua podar<div dir="ltr"><div id="element89" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:175px;height:16px"><a href="http://www.blackrhinoservices.com/succulentcontainers.html">http://www.blackrhinoservices.com/succulentcontainers.html</a><br> </div><div id="element89" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:175px;height:16px"><br></div><div id="element89" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:175px;height:16px"> <br></div><div id="element89" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:175px;height:16px"><font class="" style="font-size:13px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:16px;min-height:16px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><u><a target="_self" href="http://www.blackrhinoservices.com/containergardens.html">Volver al Container Gardens</a></u><br> </b></font></div><div id="element90" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/Double_Dish_jpg.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element91" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:482px;height:270px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Doble plato suculento Jardín<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Sirva una buena ración de plantas suculentas con este jardín plato en un jardín de plato. El sistema de doble envase garantiza un excelente drenaje, porque la olla interior se sienta en guijarros. Los brotes se extienden de pálido sedum y Pachyveria eco de las hojas arqueadas rigidez de la planta de siglo variado. Coral artificial añade un toque decorativo.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Pachyveria spp. - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Pale sedum (Sedum sediforme) - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. coral artificial<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. siglo planta abigarrada (Agave americana 'Mediopicta') - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. Telaraña siempreviva (Sempervivum arachnoideum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">F. Reina Victoria agave (Agave victoriae-reginae) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element92" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:400px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/sculpture_on_a_pedestal.jpg" height="400" width="300"></b></font></div> <div id="element93" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:482px;height:270px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Escultura en un pedestal<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Juega hasta las cualidades ingeniosas de suculentas en pantallas simples. Coloque su jardín en maceta en macetas volcadas para captar la atención con formas vegetales audaces. Este jardín plantado en una urna que se apoya en una cabeza cuadrada abajo pote negro.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. agave Dwarf (Agave desmettiana) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. la planta de hielo (Lampranthus deltoides) - 3<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Angelina sedum (Sedum rupestre 'Angelina') - 3<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element94" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:250px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/fiery_forces.jpg" height="250" width="300"></b></font></div> <div id="element95" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Fuerzas Fiery<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Un trío de reptiles sedum y dos variedades de gallina-y-chicas hacen un atractivo grupo de bajo crecimiento en este recipiente de metal triangular.Cuando las flores sedum amarillo, los brillos combinados con calidez.Estas plantas suculentas son resistentes a la Zona 4, por lo que podría salir de este contenedor de jardín al aire libre en la mayoría de las regiones. Todos se están extendiendo cubiertas vegetales que con el tiempo se arrastrará sobre los bordes del contenedor.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Creeping sedum (Sedum sarmentosum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Firebird gallina-y-polluelos (Sempervivum 'Firebird') - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Glowing Embers C. gallina-y-los pollitos ('Glowing Embers' Sempervivum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element96" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:333px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/urning_their_keep.jpg" height="333" width="300"></b></font></div> <div id="element97" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Urning su sustento<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Flores de color rosa de 'Brilliant' Sedum vistosa eco del elenco púrpura rosado de Echeveria 'Perle von Nurnberg' mientras collar de cuentas cae sobre el borde de la urna. Estas plantas se llenan los papeles clásicos de la novela de suspense (Sedum vistosa), relleno (Echeverría) y Spiller (collar de cuentas).<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Sedum vistosa Brillante (Sedum spectabile 'Brilliant') - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Echeveria 'Perle von Nurnberg' - 4<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Echeveria shaviana - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Cadena de granos (Senecio rowleyanus) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element98" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:400px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/tray_bien.jpg" height="400" width="300"></b></font></div> <div id="element99" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Bien bandeja<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Esta bandeja para llamar la atención de Echeverias inusuales, kalanchoe y plata squill deriva su vistosidad de las hojas y el follaje abigarrado escultórica. La mayoría de las plantas son formadores de rosetas, por lo que un platillo plano proporciona sólo la escala de la derecha para una exhibición espectacular.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Echeveria 'Mauna Loa' - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Graptoveria acaulis - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Echeveria lilacina - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Silver cebolla albarrana (Ledebouria socialis) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Planta Paddle E. (Kalanchoe luciae) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element100" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:400px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/hanging_in_the_balance.jpg" height="400" width="300"></b></font></div> <div id="element101" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">En la cuerda floja<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Un soporte de metal recuperado planta crea la impresión de que la balanza de la justicia cuando equipado con suculentas finales. El senecio Madagascar está relacionado con collar de cuentas, y la cola de burro se encuentra en la misma familia que sedums cubierta vegetal. Si las piezas se rompen, erradicar a iniciar nuevas plantas.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Madagascar senecio (Senecio antandroi) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Cola de B. Burro (Sedum morganianum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element102" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/accessorize_with_concrete.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element103" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Accesorios con hormigón<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Hormigón sirve como el elemento unificador de esta colección de plantas suculentas. Cada uno crece en su propio bote, pero agrupándolos, un dramático mostrar los resultados. Los grises neutros y negros de los contenedores permite a las plantas estrellas. Una esfera concreta a juego se extiende el tema.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">'Panqueques' A. Kalanchoe - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Sedum 'Matrona' - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Pata de canguro (Anigozanthos spp.) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Sticks on Fire euphorbia ('Sticks on Fire' Euphorbia tirucalli) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. Canarias Aeonium (Aeonium canariensis) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element104" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/step_it_up.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element105" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:510px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Step It Up<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Suavizar escalones de entrada soleadas con contenedores de plantas suculentas. Grupo de varios botes juntos para llevar los ojos de los visitantes por la escalera de la entrada. Unificar la colección mediante la repetición de una planta en cada contenedor. Echeveria llena ese papel aquí. Incluya algunos tipos de arrastre, como la cola de burro, que cae en cascada hacia abajo el borde del escalón.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Zebra haworthia (Haworthia fasciata) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. planta Panda (Kalanchoe tomentosa) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Echeveria elegans - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Cola de D. Burro (Sedum morganianum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element106" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/crazy_quilt.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element107" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:544px;height:252px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Crazy Quilt contenedor Combo<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Follaje azul plateado es un buen indicador de las plantas que requieren poca humedad para prosperar. Las plantas en este recipiente poco profundo eco del color azul del contenedor. Rígido, senecio stemless grasslike y variada Kamchatka sedum agregan elementos verticales entre las cubiertas vegetales de bajo crecimiento.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. abigarrado Kamchatka sedum (Sedum kamtschaticum variegatum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Jungle fuego gallina-y-polluelos (Sempervivum 'Jungle Fire') - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Echeveria elegans - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Sedum lydium - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. Stemless senecio (Senecio acaulis) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element108" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/masterful_mix.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element109" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:544px;height:288px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Maestro Mix<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Este jardín plato contiene suculentas conocidos y único. Algunos, como el jade de plata y planta panda verrugosa, son parientes cercanos del jade verde más común y planta panda. Medicinal aloe es conocido por su capacidad para calmar quemaduras. <font class="">Negro mondo hierba se considera generalmente como una cubierta vegetal en lugar de una suculenta, sino porque tiene bajas necesidades de agua, que funciona bien en la mezcla.</font><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. fieltro casquillo (Kalanchoe beharensis) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Harpoon margarita (Senecio cuneatus) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Moonstones (Pachyphytum oviferum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Negro mondo hierba (Ophiopogon planiscapus 'nigrescens') - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. jade dólar de plata (Crassula arborescens) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">F. verrugoso planta panda (Kalanchoe tomentosa) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">G. medicinal aloe (Aloe vera) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element110" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/vintage_appeal.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element111" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:544px;height:288px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Apelación Vintage<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Rodean una suculenta gran hoja con un anillo de unos formadoras de rosetas para una solución rápida de contenedores. Mantillo de musgo de hoja seca para dar un toque decorativo. (Mantenga el musgo seco, así que no causa las suculentas para desarrollar la pudrición del tallo.) Este pedestal de la vendimia y la taza ofrecen el escenario perfecto para las plantas.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. planta Ghost (Graptopetalum paraguayense) - 7<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Echeveria shaviana 'Gallinas mexicanos - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. planta Paddle (Kalanchoe luciae) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Lola Echeveria (Echeveria 'Lola') - 6<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element112" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/ring_of_rosettes.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element113" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:544px;height:288px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Anillo de rosetas<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Esta combinación de formadoras de rosetas suculentas hace una declaración simple pero elegante. Piedras de río lavada actúan como cobertura decorativa que se hace eco de las hojas grises azulados de la Echeveria. Las líneas fuertes de la parrilla del metal proporcionan contraste con las formas redondeadas de las plantas y el contenedor.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">A. Echeveria elegans - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. gallina-y-polluelos (Sempervivum tectorum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. gallina-y-polluelos (Sempervivum marmoratum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">D. Aeonium 'Kiwi' - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. houseleek Hairy (Sempervivum ciliatum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div></div><div id="element114" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:300px;height:300px"><font color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><img alt="" src="http://www.blackrhinoservices.com/two_tiered_tapestry.jpg" height="300" width="300"></b></font></div> <div id="element115" style="font-family:'Times New Roman';font-size:medium;width:544px;height:324px"><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Dos niveles Tapestry<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Coloque una olla en una olla para ganar altura y el drama. En este ejemplo, un pequeño recipiente de la planta de siglo abigarrado se eleva varios centímetros por encima del nivel de la principal olla a juego. El pequeño está ubicado marihuana en una esquina de la grande, creando un efecto riserlike.Grandes pedazos de vidrio roto aguamarina llenar los vacíos entre las plantas suculentas.<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)"><font class="">A. agave Opal (Agave americana 'Opal') - 1</font><br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">B. Pachyveria spp. - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">C. Echeveria shaviana 'Gallinas mexicanos - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">Cola de D. Burro (Sedum morganianum) - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">E. Echeveria agavoides - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">F. Graptoveria 'Margaret Reppin' - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">G. Echeveria 'Afterglow' - 1<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">H. Echeveria imbricata - 2<br> </b></font></div><div><font class="" style="font-size:16px;font-family:Arial,Helvetica,adobe-helvetica,'Arial Narrow';line-height:18px;min-height:18px" color="#4c1130"><b style="background-color:rgb(241,194,50)">I. Sene</b></font></div> </div></div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-22341455832294313642013-06-30T08:32:00.001-07:002013-06-30T08:32:36.485-07:00palo de agua podar<div dir="ltr"><br clear="all"><div style>se poda a la mitad con un serrucho colocar un palillo donde se pone la savia y brota grimoldi </div></div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-27935998622601103722013-02-25T17:09:00.001-08:002013-02-25T17:09:51.491-08:00CUECAS<p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">No siendo simpatizante de este ritmo pero por esas cosas las encontré luego de leerlas las comparto. Iv</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""><br></span></p><p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""><br> </span></p><p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">ENTRE CORDOBA Y MENDOZA (Chocho Arancibia) cueca cuyana</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Me flechó una mendocina con tonada cordobesa</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">me ha dejado el corazón blandito como manteca</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Y yo que soy puntanito arisco pa' la mujer</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">entre Córdoba y Mendoza me ha aprisionado un querer</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Donde andará mi vida donde andará?</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">me dicen que no me quiere</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">y yo la sueño nomás</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Entre Córdoba y Mendoza mi amor por ella se va.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Yo empecé como jugando y ella como si jugara</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">pero ahí nomás me volié y me pegó la tonada</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">y ahora me ando golpéando igual que la cordobesa</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">antojado el corazón y el pensamiento entre rejas</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <div style="border:none;border-top:solid windowtext 1.0pt;padding:1.0pt 0cm 0cm 0cm"> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> </div> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">TAIPERO PORIAHU (Pocho Roch)</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Para Agosto caña con ruda, valetón agreste de lunas</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">tutiá, pichana y barro, madrugada de lagunas.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Con tu pala, terrón de soles, taipa y siembra de setiembre</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">arrugado sobre el monte, caraí octubre llueve.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Taipero poriahú, domingo largo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">la noche va llegando de otros pagos</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">se cimbra el arrozal, lorada y parva</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">galleta, chicharrón, mate y cigarro. </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Para marzo es tiempo de corte, corazón de viento norte</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">cosecha guayaca llena, la bailanta y polvareda.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">La luna es un camalote, que florece en cada aguada</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">tu sombra vuelve silbando, orillando la alambrada.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Taipero: Trabajador de los arrozales </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Poriahú : pobre </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <div style="border:none;border-top:solid windowtext 1.0pt;padding:1.0pt 0cm 0cm 0cm"> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">CORDOBA EN MI CORAZÓN (Guillermo Ré) chacarera doble</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Hablar de mi querencia, Rincón del alma, </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">lo que siembro y camino, florece en Cabana,</span></p> </div> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">y un hornero, hace nido en mi corazón</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Soñar en Casa Bamba, refugio del indio, </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">que vuelve con su amada, a buscar sus hijos; </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">grito negro, leyenda en mi corazón </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Bajar por la quebrada, vientos de Achala, </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">sobrevolando sueños, de algún mañana;</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">cóndor, pampa, y abismo en mi corazón</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Calamuchita, Icho Cruz,</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Colanchanga, Los Chorrillos </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">no me alcanza esta doble </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">para nombrarte,</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">sigue latiendo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Córdoba en mi corazón.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Caer como en picada, al Rincón cuyano, </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">buscando en cada cueca, mi amor serrano,</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Traslasierra, tonada es mi corazón</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Bailar en San Antonio, o en Cabalango;</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">donde la tierra abraza, como jugando,</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">tantos hijos, "Encuentro" en mi corazón</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Morir en Inti Yaco, de puro enero;</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">resucitar creyendo, en el año nuevo,</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">ríe el cielo, remanso en mi corazón.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <div style="border:none;border-top:solid windowtext 1.0pt;padding:1.0pt 0cm 0cm 0cm"> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> </div> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">ALGARROBO SANJUANINO (Valentin Peralta y E. Villavicencio) TONADA</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Soy un pedazo de astilla, de algarrobo sanjuanino</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">traigo polvo del camino, salpicado con arcilla</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">mi savia es la maravilla, de un algarrobo paterno</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">curtido por los inviernos, pecho abierto a los embates </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">que no pudieron doblarme, los vendavales del tiempo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Me cobijaron nevadas, y besaron resolanas</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">la inmensa luna plateada, le dió tinte de alborada</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">por eso en las madrugadas, cuando aparece el lucero</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">canta el viento pasajero, la cancion de la firmeza </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">sobre la dura corteza, del arbol noble y sincero</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Compadre " Nestor" viva, aqui tiene la tonada</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">mojada de madrugada, cuando la besa el rocío</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">por eso amigo querido, lo elegí para el cogollo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">sabiendo que usted es semilla, de madre y de padre criollos</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">mas bien dicho usted es astilla, nacida del algarrobo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">a Nestor Basurto.-</span></p> <div style="border:none;border-top:solid windowtext 1.0pt;padding:1.0pt 0cm 0cm 0cm"> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">DE ADENTRO (Mariano Medina- Guillermo Ré) huella</span></p> </div> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Porque el canto del monte, me lleva adentro </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">con su donoso aroma, y sonido seco</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">porque el canto del río, misterio y sueño </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">desalambra el camino, de mi silencio </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">me pregunto en que pliegue, de tu regazo </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">elegirá la muerte, quebrarme el brazo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">No quiero estar dormido, cuando suceda </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">sabré lo que es un hombre </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">en la polvareda</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Tanto me la tierra </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">tanto es lo amado</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">quien dice no soy sueño</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">del suelo andado </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">A veces me parece, que soy el día </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">naciendo por el este, de la alegría</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">y otras veces deshecho, por la congoja</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">un tiento que la huella, y el tiempo aflojan</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">seré nido 'e chingolo, flor de durazno </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">seré temblor legüero, cortando campos</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">O seré solo astilla, seré tapera </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">seré nudo del quipu , </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">de un dios que espera</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">ZAMBA DEL REGRESO ( Sergio H. Villar )</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Cielo de amanecer que va pintando los cerros</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Nostalgias tristezas, ay mi paloma de lejos vuelvo</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Suelo de Tucuman, donde he pasado mi vida</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">ausente soñaba, ay mi paloma volver un dia</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">He querido volver, solo para cantar</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Canciones queridas, ay mi paloma toda la vida</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">mis cerros mis valles</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">tierra del bello Tucuman.</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Cielo de atardecer, tristeza y penas en mi alma</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">regreso vencido, ay mi paloma sin esperanza</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Notas de mi cancion, que el viento lleva distante</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">quien sabe si un dia, ay mi paloma nadie las cante</span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <div style="border:none;border-top:solid windowtext 1.0pt;padding:1.0pt 0cm 0cm 0cm"> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">RESPONSO POR CHACARERA (Eduardo "Negrin" Andrade)</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Ahora que se hace el momento, cantarles quiero</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">un compuesto pa´ un mocito, Salamanquero.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Amigo sonrisa y canto, quien lo diría</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">que en mis noches no son noches, sin tu alegría.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Abel Figueroa cumpa, no te´hey de olvidar</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">yo quisiera ser de piedra, para no llorar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Le pido a Dios y a su fuerza, que todo abarca</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">me largue por tu camino, como un yanarca</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Y volver para ese tiempo, vida chayera</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">cuando abrazados cantamos, la chacarera</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">yo se bien que no te has ido, sigues estando</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">donde se partió la rama, sigues brotando.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> </span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">A la luz del cachi yuyo, te he visto pasar</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">emponchado en lo profundo, de una alabanza.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Abel Figueroa cumpa, no te´hey de olvidar</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">yo quisiera ser de piedra, para no llorar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">Amalaya con la muerte, que nos separa</span></p> <p class="MsoNormal" style="border:none;padding:0cm"><span lang="ES" style="font-size:11.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">por no haber sido almamula, para espantarla.</span></p> </div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-77687923179782893832012-12-30T05:46:00.001-08:002012-12-30T05:46:25.586-08:00TACOS<br clear="all"><div><h1 style="margin:15px 0px 0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-weight:normal;font-size:38px;font-family:ArvoRegular,Arial;vertical-align:baseline;line-height:40px;color:rgb(145,71,163)">Tacos en casa, ¿vos cómo los preparás?</h1> <p class="bajada" style="margin:10px 0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;vertical-align:baseline;line-height:19px">Algunas ideas para hacer este clásico mexicano de manera hogareña; ¿cuál es tu truco?</p><a style="margin:0px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-style:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline;color:rgb(7,106,135);display:block"><img src="http://bucket2.revistamaru.com/anexos/fotos/74/1642774w622.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"></a>Foto: Gustavo López<p style="margin:0px 0px 21px;padding:0px;border:0px;outline:0px;font-style:inherit;font-family:inherit;vertical-align:baseline"> Verano, calor, aire libre: excelente época para hacer comidas fáciles, que se coman con la mano y deliciosas. Propuesta: tacos mexicanos, ya que ahora en el mercado tenemos buenas marcas de tortillas o fajitas para hacerlos, lo único que necesitamos son ideas de rellenos.</p> <p class="texto-destacado" style="margin:0px 0px 20px;padding:15px;border-top-width:2px;border-bottom-width:2px;border-style:dotted none;border-top-color:rgb(215,215,215);border-bottom-color:rgb(215,215,215);outline:0px;font-size:14px;font-family:ArvoRegular,Arial;vertical-align:baseline;clear:both;background-color:rgb(248,247,241);line-height:20px"> <b>Tacos de cerdo: </b>rehogar en manteca media cebolla picada con 2 tazas de tomate cubeteado y 1 morrón rojo despepitado y cortado en tiras. Añadir 500 gramos de carne de cerdo cocida cortada en tiritas, salpimentar, cocinar unos minutos, rellenar 15 fajitas calentadas, enrollar y servir.</p> <p class="texto-destacado" style="margin:0px 0px 20px;padding:15px;border-top-width:2px;border-bottom-width:2px;border-style:dotted none;border-top-color:rgb(215,215,215);border-bottom-color:rgb(215,215,215);outline:0px;font-size:14px;font-family:ArvoRegular,Arial;vertical-align:baseline;clear:both;background-color:rgb(248,247,241);line-height:20px"> <b>Tacos de choclo: </b>rehogar 1 morrón rojo cortado en tiras en un poco de aceite, agregar 1 lata de choclo al natural, salpimentar, espolvorear con perejil o cilantro picado y rellenar las fajitas.</p><p class="texto-destacado" style="margin:0px 0px 20px;padding:15px;border-top-width:2px;border-bottom-width:2px;border-style:dotted none;border-top-color:rgb(215,215,215);border-bottom-color:rgb(215,215,215);outline:0px;font-size:14px;font-family:ArvoRegular,Arial;vertical-align:baseline;clear:both;background-color:rgb(248,247,241);line-height:20px"> <b>Tacos de pollo y guacamole: </b>desmechar en tiras 2 pechugas de pollo cocidas, mezclar con 1 cebolla rehogada, rellenar las fajitas y servir junto a un buen pote de guacamole donde sumergirlas.</p></div> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-71193532719525638422012-02-25T18:53:00.001-08:002012-02-25T18:53:08.373-08:00Hambueguesa lenteja<br clear="all"><div><h2 style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:10px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:2.2em;line-height:1.2;font-weight:normal;color:rgb(95,166,2);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> <a href="http://blogsdelagente.com/nutricoach/2012/02/20/hamburguesas-de-lentejas-una-opcion-mas-saludable/" rel="bookmark" title="Enlace permanente a Hamburguesas de Lentejas, una opción más saludable" style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:rgb(95,166,2);text-decoration:none">Hamburguesas de Lentejas, una opción más saludable</a></h2> <p class="post-meta" style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(153,153,153);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> Febrero 20, 2012 | Por <a href="http://blogsdelagente.com/usuarios/nutricoach/" style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:rgb(95,166,2);text-decoration:none">nutricoach</a> | # <a href="http://blogsdelagente.com/nutricoach/2012/02/20/hamburguesas-de-lentejas-una-opcion-mas-saludable/" title="Enlace permanente a Hamburguesas de Lentejas, una opción más saludable" style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;color:rgb(95,166,2);text-decoration:none">Enlace permanente</a> | </p> <p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> <strong style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px">Ingredientes:</strong></p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> <strong style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px"></strong>½ cebolla</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> 1 diente de ajo</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> 1 zanahoria</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> ½ ají morrón</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> 2 tazas de lentejas</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> 1 clara de huevo</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> ½ taza de queso rallar light</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> Pan rallado</p><p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> <img class="alignleft size-medium wp-image-397" src="http://blogsdelagente.com/nutricoach/files/hamburguesas-de-lentejas-300x208.jpg" alt="hamburguesas de lentejas" width="300" height="208" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; vertical-align: middle; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; "></p> <p style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:15px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;font-size:1.3em;line-height:1.3;color:rgb(102,102,102);font-family:'Trebuchet MS',Verdana,Helvetica,sans-serif;background-color:rgb(255,255,255)"> <strong style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px">Preparación:</strong> En primer lugar cortar todas las verduras bien chiquitas y dorarlas en un wok con unas gotas de aceite de oliva hasta que estén bien cocidas. Hervir las lentejas hasta que estén bien tiernas, escurrirlas bien y mezclarlas con las verduras ya doradas. Procesar la mitad de la preparación para lograr una buena pasta. Si es necesario agregar una clara. Agregar el queso parmesano y continuar mezclando hasta obtener una pasta moldeable. Tomar trozos de la masa y darle forma de hamburguesas, pasar cada una por pan rallado y cocinar en horno bien caliente en una placa en una fuente apenas pincelada con aceite de oliva. Se puede acompañar con tomates frescos, puré o cualquier otra guarnición fría o caliente.</p> </div>-- <br> Ivana<br><br>"<font color="#0000ff" face="Verdana">Antes de iniciar la labor de cambiar el mundo, da tres vueltas por tu propia casa.</font>". <br> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-33542069245011559762012-01-31T09:04:00.001-08:002012-01-31T09:04:15.414-08:00essen<br clear="all"><div><span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-size:16pt;font-family:Helvetica;vertical-align:baseline;color:rgb(34,34,34);text-align:center;background-color:rgb(255,255,255);line-height:16pt"><span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-style:inherit;vertical-align:baseline;color:green"><u style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial"><em style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;vertical-align:baseline"><b style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial"><br class="Apple-interchange-newline"> TARTAS Y EMPANADAS</b></em></u></span></span><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_empanada_de_carnaval.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta042.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta033.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta030.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta014.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_empanada_gallega.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_atun.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_cebollas_tomate_y_jamon.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta009.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta025.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_duraznos_con_queso.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_papas.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_salchichas_y_huevos.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta065.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta058.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_tarta_de_queso.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_escabeche_de_verduras.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_torre_de_espinacas.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta049.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta073.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <div style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-size:13px;font-family:Helvetica;vertical-align:baseline;color:rgb(34,34,34);line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial"><span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-style:inherit;font-size:16pt;vertical-align:baseline;line-height:16pt"><span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-style:inherit;vertical-align:baseline;color:green"><u style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial"><em style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;vertical-align:baseline"><b style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial">CARNES</b></em></u></span></span></div> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_pan_de_carne.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_paceto_al_jamon.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta055.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta043.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta007.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;text-align:center;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta054.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"><div style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-size:13px;font-family:Helvetica;vertical-align:baseline;color:rgb(34,34,34);line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255);text-align:center"> <span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-style:inherit;font-size:24pt;vertical-align:baseline;line-height:24pt"><span style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;font-style:inherit;vertical-align:baseline;color:red"><u style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial"><em style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;border-style:initial;border-color:initial;vertical-align:baseline"><b style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial">MASAS</b></em></u></span></span></div> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta_anillo_tentacion.jpg" style="outline-width: 0px; 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outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta064.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> </span><br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> <br style="outline-width:0px;outline-style:none;outline-color:initial;color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"><img class="imagen" border="0" src="http://www.essenrosario.com.ar/imagenes/receta068.jpg" style="outline-width: 0px; outline-style: none; outline-color: initial; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; font-size: 13px; font-family: Helvetica; vertical-align: baseline; max-width: 700px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: 19px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span style="color:rgb(34,34,34);font-family:Helvetica;font-size:13px;line-height:19px;background-color:rgb(255,255,255)"> </span> </div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-40885945568515377102011-11-19T13:57:00.001-08:002011-11-19T13:57:49.220-08:00Postres Veganos<br clear="all"><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Cupcakes veganos</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes (proporciones con tazas de café):</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- 2 de leches de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- 2 de azúcar</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- 1 de iogur de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- 1 de aceite de oliva</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- vainilla en rama (o extracto)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- 2 de harina</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- levadura</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">- bicarbonto</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Preparación:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Poner la leche de soja en una olla hasta hervir, apagar el fuego y echar una ramita de vainilla. Remover para que coja el aroma.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Poner en un bol el azúcar, con la harina, el aceite, la leche de soja (sin la rama de vainilla) y el iogur. Mezclar hasta que quede una masa.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Mezclar un poco de levadura y bicarbonato y adjuntarlo a la mezcla. Remover.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Poner la masa en el horno a unos 200-250 grados (previamente calentado) unos 20, 25 minutos (o usar la técnica ancestral de pinchar con un cuchillo pra ver si estan o no hechas).</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Y voilà!</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Para la guarnición:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); ">A gusto. Chocolate, mermelada...</span></div> <div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><font class="Apple-style-span" color="#333333" face="'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 11px; line-height: 14px;">-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</span></font></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Trufas veganas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dificultad: fácil</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Tiempo de preparación: 1 hora y media aprox. contando con el enfriado.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Raciones: para unas 6 personas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 300 grs de chocolate puro</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 2 cucharadas rasas de harina de maiz Maizena</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 cucharada sopera de margarina (sin ingredientes de origen animal)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1/2 vaso de leche de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ coco rallado</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ media naranja escarchada</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ dos cucharadas de brandy</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Calentar a fuego bajo la leche de soja junto con la maizena, aproximadamente unos diez minutos hasta que espese (mover continuamente para que no se pegue). Añadir la margarina y seguidamente el chocolate. Continuar calentando y moviendo hasta que se haga una pasta. Apartar del fuego y añadir el brandy y la naranja escarchada, que previamente habremos triturado.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Meter al congelador para que endurezca durante una hora aproximadamente. Sacar e ir cogiendo pasta con una cuchara, y darle forma de bola. Pasar por el coco rallado y colocar sobre el papel para trufas.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Guardar en el frigorífico.</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Peras al té adornadas con caramelo </span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dificultad: fácil</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Tiempo de preparación: 30 minutos para hervirlas aproximadamente, más unos 10 minutos para hacer el caramelo (si se cuecen de un día para otro estarán más sabrosas)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Raciones: para 4 personas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 4 peras tamaño mediano o grande</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ té (en este caso era té de coco)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ azúcar moreno de caña integral</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 ramita de canela</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Pelar las peras. Poner en una olla a hervir medio litro de agua con 3-4 bolsitas de té aproximadamente y unos 125 gramos de azúcar. Echar las peras y dejar cocer una media hora. Apartar del fuego.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Si lo hacemos por la noche podemos dejarlas en el té hasta la mañana siguiente para que cojan más sabor. Sacar y meter en el frigorífico protegidas hasta ir a consumir (podemos doblar las cantidades si nos gusta y si queremos tener para varios días).</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Al ir a tomarlas preparar el caramelo. Para ello calentar un vaso de agua y tres cucharadas de azúcar moreno de caña integral moviendo hasta que caramelice. Decorar por encima las peras (en su lugar podríamos optar por: bañarlas en chocolate puro, tomarlas tal cual; cambiar el sabor de té por el que más nos guste).</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Tarta de manzana</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dificultad: media</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 paquete de preparado para hacer flan azucarado (que no contenga ingredientes de origen animal)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ algo menos de 1 litro de leche de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ azúcar integral</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 paquete de masa de hojaldre sin ingredientes de origen animal</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 manzana grande roja ó 2</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 3 cucharadas de mermelada de fresa</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ un poco de zumo de limón</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ un poco de agua</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Poner un poquito de aceite en el fondo de un molde (muy poco, apenas unas gotas y repartir con una servilleta de papel), y espolvorear con otro poco de harina (es para que no se pegue luego). Extender una capa del hojaldre en el molde cuidando de que suba por los laterales, de modo que quede con su misma forma para poder verter en él luego el flan (si nos sobra algo de flan verter en un molde individual para flanes y lo tomaremos como tal). Meter al horno unos diez minutos y sacar de éste dejando en el recipiente.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Preparar el flan como indica en el paquete. Una vez hecho verter en el hojaldre hasta llegar a una altura algo inferior a los laterales. Cubrir con la otra lámina de hojaldre cerrando los laterales. Meter en el horno otros diez minutos. Sacar y colocar por encima la manzana que habremos pelado y laminado finita (si nos gusta mucho podemos poner dos manzanas). Meter en el horno unos cinco minutos o algo más cuidando que no se queme (fuego medio o más bien bajo). Sacar.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Glaseado: Triturar y calentar unos doscientos gramos de azúcar de caña integral o de panela, 3 cucharadas de agua sin cal, 2 de zumo de limón y 3 llenas de mermelada (temperatura 100º unos 4 minutos). Remover constantemente para que no se pegue. Verter por encima de la tarta y dejar enfriar. Guardar luego en el frigo.</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">----------------------------------------------------------------------------------------------------------</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Mini tarta de fresas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dificultad: media</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Tiempo de preparación: 30 minutoss</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Raciones: para 1 ración</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 8 fresas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 8 galletas sin huevos ni lácteos (princesitas, maría hojaldrada o napolitanas)</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 2 cucharadas de leche de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 100 g de nata de soja para montar</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 100 g de tofu duro</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 4 cucharadas de azúcar</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ sirope de fresa</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Picar las galletas y batirlas con la leche de soja hasta hacer una pasta muy densa y colocarla en el fondo de un molde pequeño.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Batir el tofu con el azúcar y 4 fresas y verter encima de la pasta de galletas. Dejar en el congelador.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Montar la nata de soja (tiene que estar muy fría) durante 3-4 minutos hasta que esté bien firme. Batir 2 fresas y añadir el puré a la nata de soja. Batir 1 minuto todo junto y rellenar el molde hasta arriba con la nata. Dejar en el congelador 15-20 minutos y decorar con sirope de fresa y un par de fresitas frescas.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> </div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">-----------------------------------------------------------------------------------------</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Montaña de fresa</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dificultad: fácil</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Tiempo de preparación: 45 minutos</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Raciones: para 4 personas</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Ingredientes:</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1/2 taza de leche de soja</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1/2 taza de aceite de girasol</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 taza de azúcar</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 1 y 1/2 tazas de harina de trigo</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ 2 cucharaditas de levadura</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ la ralladura de la piel de medio limón</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ mermelada de fresa</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">♥ margarina vegetal</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Precalentar el horno a 120ºC. Batir juntos todos los ingredientes excepto la mermelada y la margarina, hasta que quede una masa cremosa y sin grumos. Con la margarina untar un molde para horno y espolvorear harina. Verter la masa y cocer en el horno de 30 a 40 minutos o hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio.</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> <span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Dejar enfriar. Cortar en 4 partes y untar con mermelada de fresa. Poner las partes una encima de otra y terminar con una capa de mermelada. Servir frío.</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">------------------------------------------------------------------------------------------</span></div> <div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><br> </span></div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-87124438775365095712011-09-27T20:04:00.001-07:002011-09-27T20:04:30.387-07:00cazuela mariscos pescado<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px; background-color: rgb(204, 221, 187); "><h3 class="post-title entry-title" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4em; font-weight: bold; font-size: 17px; color: rgb(51, 51, 51); ">CAZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS</h3><div class="post-header"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content" id="post-body-7186008029381207495" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; line-height: 1.6em; "><div><strong>CAZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS</strong></div><br /><div><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255); ">Ingredientes</span></strong></div><br /><div>- 1 kg. de pescado (carne blanca dos tipos)</div><br /><div>- 12 choros (mejillones)</div><br /><div>- 12 camarones</div><br /><div>- 12 langostinos</div><br /><div>- 12 calamares (chicos)</div><br /><div>- cebolla picada finamente para aderezo</div><br /><div>- aceite de oliva</div><br /><div>- ajos</div><br /><div>- pimentón</div><br /><div>- orégano</div><br /><div>- sal</div><br /><div>- vino blanco seco</div><br /><div>- 1/2 taza de crema de leche</div><br /><div>- perejil</div><br /><div><strong>- Caldo de pescado:</strong> en 2 litros de agua agregar los huesos y las cabezas preparar un caldo, cebolla, ajos, punto de sal.</div><br /><div></div><br /><div><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255); ">Preparación</span></strong></div><br /><div>En una olla agregar aceite, la cebolla, blanquear, el ajo, el orégano, agregar el vino dejar que se evapore el alcohol, seguidamente el pimentón para darle el color rojizo.</div><br /><div>En una sartén freír el pescado dorarlo por encima suavemente y separar.</div><br /><div>Agregar el caldo, la crema de leche unir, luego los pescados, los mejillones, a los 5 minutos agregar los camarones y los langostinos cuando estos tomen una coloración rojisa agregar los calamares solo por 1 minuto. Antes de servir agregar el perejil.</div><br /><br /><div></div><br /><div></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_sVsgPu9eFkU/Rk9xcSacJzI/AAAAAAAAAH0/a-JP1HI4beI/s1600-h/chefoso.gif" style="color: rgb(119, 119, 102); text-decoration: underline; "><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5066392836608108338" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_sVsgPu9eFkU/Rk9xcSacJzI/AAAAAAAAAH0/a-JP1HI4beI/s320/chefoso.gif" border="0" style="border-top-width: 5px; border-right-width: 5px; border-bottom-width: 5px; border-left-width: 5px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(255, 255, 255); border-right-color: rgb(255, 255, 255); border-bottom-color: rgb(255, 255, 255); border-left-color: rgb(255, 255, 255); " /></a></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-39614308360856231342011-09-22T08:04:00.001-07:002011-09-22T08:04:42.634-07:00taebo - gym<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: medium; "><div align="center"><table border="0" cellpadding="3" border width="99%" id="table26" style="border-collapse: collapse; "><tbody><tr><td width="100%"><p align="justify"><span >La última tendencia del fitness es el TaeBo, una disciplina nueva que combina nociones de taekwondo con técnicas de boxeo.<br /><br />Mitad patadas, mitad simulación de golpes, la modalidad fue el furor del último verano en los Estados Unidos y está llegando a Buenos Aires.<br /><br />El Taebo debe su nacimiento al Profesor Billy Blanks, un cinturón negro de Karate que lo impuso en el último verano del Norte, dando clases multitudinarias para 300 y 400 personas en las playas californianas de Santa Mónica.<br /><br />A partir de allí fue adoptado por los principales gimnasios de Los Angeles y luego se extendió a los principales puntos de veraneo y a los centros urbanos mas importantes.<br /><br /><i><b>¨No tiene mayores restricciones y está concebido para gente a la que le gusta entrenar duro¨</b></i><br /><br />Es altamente cardiovascular y se trabajan especialmente los glúteos, las piernas y los brazos.<br /><br />¨Intenso y sin coreografías¨ es para usar el cuerpo y no el cerebro, y las clases son fáciles y energéticas. Permite quemar hasta 600 calorías en una sesión de hora y media.<br /> </span></p></td></tr></tbody></table></div><div align="center"><center><table width="640" border="0" bg border cellspacing="0" cellpadding="0" style="border-collapse: collapse; "><tbody><tr><td><div align="center"><center><div align="center"><center><table border="1" cellspacing="0" border width="640" id="AutoNumber2" style="border-collapse: collapse; "><tbody><tr><td width="100%" bg valign="top"><span ><div align="center"><table border="0" cellpadding="5" border width="100%" id="AutoNumber5" style="border-collapse: collapse; "><tbody><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><div align="center"><table border="0" width="98%" cellspacing="0" cellpadding="5" id="table25"><tbody><tr><td><p align="center"><span ><b>ENTRENAMIENTO - TAE BO</b></span></p></td></tr></tbody></table></div></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table3"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_1.jpg" width="203" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></td><td valign="bottom" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table4"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_2.jpg" width="277" height="200" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><p align="left"><span ><b>Fotos 1-2-3</b><br />Movimiento articular del tren superior e inferior con estiramiento para precalentar los músculos a utilizar en clase.<br /> </span></p></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table7"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_3.jpg" width="146" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table8"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_4.jpg" width="164" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><p align="left"><span ><b>Fotos 4-5</b><br />Combinación de patada con puño alternando piernas y brazos.<br />Aquí el cuádriceps, abdominales, tríceps y deltoides son los protagonistas. El nivel cardiovascular comienza a elevarse progresivamente.<br /> </span></p></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table9"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_5.jpg" width="189" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table10"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_6.jpg" width="186" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><p align="left"><span ><b>Fotos 6 y 7</b><br />Combinación de brazos hacia los laterales con golpes cortos de puños localizando en tríceps y deltoides como músculos principales y bíceps y antebrazos como secundarios.</span></p></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table13"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_7.jpg" width="173" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table14"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_8.jpg" width="211" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"> </td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><p align="left"><span ><b>Foto 8</b><br />Elevación de pierna con codo alternando los lados. Aquí se trabajan piernas, brazos y abdominales.<br />Mucho cuidado con la cintura para ello hay que contraer los abdominales.</span></p></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table17"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_9.jpg" width="273" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table18"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_10.jpg" width="174" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="left"><span ><b>Foto 9</b><br />Patadas laterales para trabajar los músculos de la pierna por completo además de glúteos y cintura con gran protagonismo. En este caso la postura y el conocimiento de la técnica son muy importantes para evitar lesiones.<br /> </span></td><td valign="top" bg width="52%" align="left"><span ><b>Foto 10</b><br />Cruces alternados de rodillas con codos para elevar principalmente la frecuencia cardiaca.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table19"><tbody><tr><td><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_11.jpg" width="189" height="300" /></span></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table20"><tbody><tr><td><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/020500bb.jpg" width="337" height="300" /></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="left"><span ><b>Foto 11</b><br />En este ejercicio se busca principalmente focalizar el trabajo en la cintura y piernas.<br /> </span></td><td valign="top" bg width="52%" align="left"><span ><b>Foto 11b<br /></b>Patada hacia atrás donde el trabajo de ambas piernas es prioritario. Tanto la que patea hacia atrás, comprometiendo al glúteo e isquiotibiales, como la pierna que mantiene el cuerpo en equilibrio, con fuerza en cuádriceps y abductores son los protagonistas, hacen de este ejercicio una variante completa para el tren inferior. La contracción de abdominales y glúteos junto con la inclinación del tronco hacia adelante evitan el esfuerzo de la cintura.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="50%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table23"><tbody><tr><td><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_12.jpg" width="293" height="220" /></span></td></tr></tbody></table></div></span></td><td valign="top" bg width="52%" align="center"><span ><div align="center"><table border="0" width="96" cellspacing="0" cellpadding="3" id="table24"><tbody><tr><td><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_13.jpg" width="169" height="300" /></span></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="50%" align="left"><span ><b>ESTIRAMIENTO</b><br /><b>Foto 12</b><br />Con las piernas semiflexionadas se inclina el torso hacia adelante, no hacia abajo, para lograr estirar abductores y espalda.</span></td><td valign="top" bg width="52%" align="left"><span ><b>Foto 13</b><br />Con una pierna estirada y la otra semiflexionada, se toma la punta del pie con las manos y se presiona con el torso progresivamente hacia adelante para estirar isquiotibiales, gemelos, cintura y espalda. Alternar el estiramiento con cada pierna.</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/010500_14.jpg" width="192" height="300" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="98%" align="center" colspan="2"><span ><b>Foto 14</b><br />En esta posición estirar el brazo hacia atrás y la pierna contraria hacia afuera. Según Tangona, este es el ejercicio perfecto para lograr elongar todos los músculos de la cintura, espalda y parte interna de las piernas.</span></td></tr></tbody></table></div></span></td></tr></tbody></table></center></div></center></div></td></tr></tbody></table></center></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-24631256392082599342011-09-22T08:03:00.000-07:002011-09-22T08:04:05.367-07:00bootcamp otros entrenamientos<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 153); font-family: Verdana; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: small; "><table border="0" cellpadding="3" border width="88%" id="AutoNumber5" style="border-collapse: collapse; "><tbody><tr><td valign="top" bg align="left"><p align="center"><span style="font-weight: 700; background-color: rgb(255, 255, 255); "><span >Rutina de Entrenamiento para modelos<br /><span >Agradecimientos: Karina Jelinek y Reebok</span></span></span></p></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9103.jpg" width="511" height="340" /></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Box: 5 rounds de 2 minutos.</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9109.jpg" width="511" height="340" /></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo de glúteos y piernas con patadas para defensa personal</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9113.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo de Abdominales: 4 series de 30 a 60 repeticiones.</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9116.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo de abdominales oblicuos.</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9123.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo de Abductores (parte externa de la pierna)</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9125.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo de aductores (parte interna de la pierna)</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9128.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span >Trabajo en cuadrupedia para glúteos.</span></td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bg width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9133.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Push up. Trabajo de fuerza, pecho, brazos y espalda.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9138.jpg" width="340" height="511" /></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Trabajo para marcación de hombros. Vuelos laterales.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9139.jpg" width="340" height="511" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Press de hombros.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9135.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Estiramiento de columna.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9146.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Elongación de cuádriceps y flexor de la cadera.</span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"> </td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span ><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/DSC_9147.jpg" width="511" height="340" /></span></td></tr><tr><td valign="top" bgcolor="#FFFFFF" width="97%" align="center"><span >Momento de relax con elevación de piernas para retorno sanguíneo.<br /><br /></span></td></tr></tbody></table></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-88635148965165732952011-09-22T08:01:00.000-07:002011-09-22T08:02:03.459-07:00bootcamp<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: medium; "><span ><b><span >BOOT CAMP: Entrenamiento militar</span><br /></b></span><span ><br /></span><span ><b>¿Qué es Boot Camp?</b></span><span ><br />Boot Camp Fitness introduce el concepto de entrenamiento militar básico para el entusiasta del Fitness, quien quiere practicar niveles más altos, poniendo cuerpo, mente y fuerza de voluntad al límite.<br />Con una guía apropiada el recluta descubrirá como la disciplina y el reclutamiento pueden conseguir resultados nunca antes imaginados.<br /><br />Cientos de personas en USA reconocen el Boot Camp Fitness como una rápida y efectiva forma de perder peso, tonificar los músculos e incrementar la capacidad aeróbica. Consiste en entrenamientos combinados muy exigentes, donde se realiza un trabajo cardiovascular importante como también ejercicios de fuerza y flexibilidad quemando aproximadamente entre 800 y 1500 calorías en hora y media. Se realiza al aire libre por la gran demanda de oxígeno que tiene.<br />Boot Camp incorpora constantemente rutinas con ejercicios diferentes cada vez “shockeando” al cuerpo. Esto es precisamente lo que hace que la evolución sea rápida.<br /><br /></span><b><span >NIVELES</span></b><span ><br /><br />PRINCIPIANTES:<br />Máximo: clases de 1 hora. No correr. Ejercicios con estiramientos limitados, incorporando gradualmente al recluta a un nivel avanzado completo. Diseñado para un Fitness bajo perfil o individuos con sobrepeso.<br /><br /></span><span ><b>AVANZADOS</b></span><span >:<br /><br />Máximo 2 horas por clase, lo ideal1 ½ hora. Corrida liviana. Diseñado para individuos que tienen una base aeróbica. No para todos. El instructor debe inmediatamente reconocer quienes no están aptos para este nivel.<br /><br />NOTA: Máximo 20 reclutas por clase.<br /><br /></span><span ><b>REQUERIMIENTOS Y EQUIPAMIENTO:<br /></b></span><span ><br />• El recluta debe traer guantes (medio dedo), toalla y un mínimo de 2 litros de agua.<br />• Ropa y calzado apropiado es adicional.<br /><br />• El instructor debe proveer a los reclutas con bandas elásticas.<br /><br />• Vehículo soporte como carrito de golf o camión.<br /><br />• Cada recluta recibe un completo programa de nutrición que debe ser estrictamente seguido durante la sesión de Boot Camp.</span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-44768369247002954762011-09-22T07:46:00.001-07:002011-09-22T07:46:54.864-07:00Diario de comidas<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(68, 68, 68); font-family: verdana; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: medium; "><span ><b>Otro "secreto" para adelagazar.<br /></b></span><span ><br />Especialistas aseguran que llevar algo así como "un diario de comidas" ayuda a tomar conciencia de los hábitos alimenticios y mejorarlos notablemente.<br /><br />Las personas que llevan un diario de sus hábitos alimentarios adelgazarían con mayor éxito, indicó un estudio publicado el martes.<br /><br />En una investigación, que incluyó a casi 1.700 adultos con sobrepeso y un programa para adelgazar, un equipo halló que aquellos que llevaban un "diario de comidas" adelgazaban el doble en seis meses que los que no tenían ese registro.<br /><br />Los resultados, publicados en American Journal of Preventive Medicine, sugieren que a las personas que hacen dieta y agregan<br />algunas herramientas adicionales a su arsenal terapéutico les iría mejor.<br /><br />"Cuantos más registros se llevan, más peso de pierde", declaró el doctor Jack Hollis, autor principal del estudio.<br /><br />"Pareciera que el mero acto de escribir lo que se come, alentaría a las personas a consumir menos calorías", explicó Hollis, investigador del Centro de Investigación en Salud del Kaiser Permanente, en Portland, Oregon.<br /><br />Claro que un diario de comidas no es suficiente para ganar esta batalla. Los hombres y las mujeres en el estudio concurrieron también a sesiones grupales con consejeros especializados en nutrición y comportamiento, que los alentaron a reducir el consumo de calorías, a comer más frutas y verduras y a hacer ejercicio, entre otros hábitos saludables.<br /><br />Entre esas indicaciones se les pidió a los participantes que llevaran un registro diario de todo lo que comían y bebían, además de la cantidad de minutos de ejercicio.<br /><br />A los seis meses, el equipo halló que los participantes habían adelgazado 9 kilos en promedio y que la mayoría habían perdido por lo menos 4 kilos.<br /><br />En general, a los hombres y a las mujeres que llevaron el diario de comidas les fue mejor que a los que no lo hicieron. Y cuanto más ejercicio hacían los participantes, más adelgazaban.<br /><br />Los diarios de comidas no tienen que ser formales; con sólo realizar una lista de los alimentos que se consumen cada día se puede tomar conciencia de los hábitos y mejorarlos. </span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-64355993055430552832011-09-22T07:41:00.001-07:002011-09-22T07:53:14.979-07:00bootcamp<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: medium; "><table border="0" width="100%" id="table1" cellspacing="3" cellpadding="2"><tbody><tr></tr><tr><td colspan="2"><b><span><span>RUTINA DE BOOT CAMP</span><br /></span></b><span><br />Esta nueva técnica creada en los Estados Unidos se basa en un entrenamiento militar adaptado a una clase de gym. La duración de cada sesión es de, por lo menos, dos horas. No hace falta vivir en una playa ya que esta gimnasia se adapta a cada lugar<br /><br />Durante la primera hora de la sesión se suben y bajan médanos por arena blanda y dura.<br /><br />Luego de correr se realizan 10 minutos de relajación básica de los grupos musculares para pasar a los ejercicios localizados.<br /></span></td></tr><tr><td width="49%" align="center" valign="top"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-01.jpg" width="181" height="300" /></td><td width="48%" align="center" valign="top"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-02.jpg" width="191" height="300" /></td></tr><tr><td width="49%" height="65" valign="top"><span>1. Sentadillas: se utilizan para fortalecer las piernas. Separá las piernas superando el ancho de los hombros y colocá las manos detrás de la cabeza. Bajá y subí. Repetí 40 veces.</span></td><td width="48%" height="65" valign="top"><span>2. Trabajo de resistencia: dependiendo del estado físico y del entrenamiento se realizan entre 2 y 5 piques de 50 metros ida y vuelta. A medida que va progresando el entrenamiento, se van aumentando los piques. Luego se realiza un descanso activo para recuperar la frecuencia cardíaca. Consiste en realizar movimiento en el lugar sin quedarse quieto. El tiempo de descanso varía de acuerdo al estado físico de cada uno; a mejor estado, menor descanso.</span></td></tr><tr><td width="93%" align="center" valign="top" colspan="2"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-03a.jpg" width="498" height="281" /></td></tr><tr><td width="93%" valign="top" colspan="2"><span>3a .Push up: fuerza para el tronco. Apoyá las manos y las rodillas en el piso. La espalda debe estar bien derecha.</span></td></tr><tr><td width="93%" align="center" valign="top" colspan="2"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-03b.jpg" width="496" height="300" /></td></tr><tr><td width="93%" valign="top" colspan="2"><span>3b. Bajá el tronco flexionando los brazos. Realizá 40 repeticiones.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-04.jpg" width="131" height="300" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-05.jpg" width="129" height="300" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><span>4. 10 piques de subida y bajada por un médano de 5 metros.</span></td><td width="48%" valign="top"><span>5. A continuación se realizan 5 o 6 rounds de boxeo de dos minutos de duración cada uno. En esta sección realizás todo tipo de movimientos, tirando distintos golpes y en constante actividad, como si fuera una pelea real.</span></td></tr><tr><td width="93%" valign="top" colspan="2"><p align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-06a.jpg" width="437" height="300" /><br /><br /><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-06b.jpg" width="381" height="300" /></p></td></tr><tr><td width="94%" valign="top" colspan="2"><span>6a y b. Abdominales altos, bajos, oblicuos y rectos. Hacé entre 30 y 60 repeticiones de cada uno. En Total, se pueden llegar a realizar entre 600 y 1000 abdominales, de acuerdo al estado físico de cada persona.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-07a.jpg" width="140" height="300" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-07b.jpg" width="216" height="300" /></td></tr><tr><td width="94%" valign="top" colspan="2"><span>7a y b. Jumpin`Jack. Saltá, abriendo y cerrrando los brazos. Hacé por lo menos 4 series de entre 15 y 20 saltos cada una. Este ejercicio se utiliza para mejorar la resistencia cardiovascular y lograr más aire.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-08a.jpg" width="301" height="289" /></td><td width="48%" valign="top"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-08b.jpg" width="284" height="292" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><span>8a. Fuerza de brazos: apoyá tus brazos sobre un banco al costado del cuerpo y flexioná las rodillas.</span></td><td width="48%" valign="top"><span>8b. Luego flexioná 90 grados los codos y volvé a subir. Realizá entre 25 y 40 repeticiones.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-08c.jpg" width="131" height="300" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-09.jpg" width="164" height="300" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><span>8c. No te olvides de elongar.</span></td><td width="48%" valign="top"><span>9. Estocadas profundas: colocá los pies juntos y luego llevá la pierna derecha hacia adelante mientras bajás el cuerpo. Luego cambiá de pierna. Realizá 50 repeticiones con cada una.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-10a.jpg" width="133" height="300" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-10b.jpg" width="104" height="300" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><span>10a. Para este ejercicio vas a necesitar la ayuda de un escalón alto. Colocá una pierna en el piso y la otra sobre el escalón.</span></td><td width="48%" valign="top"><span>10b. Subí y bajá con la misma pierna 20 veces y después cambiá de pierna. Al subir rotá el tronco.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-11a.jpg" width="199" height="300" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><span><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-11b.jpg" width="201" height="300" /></span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top"><span>11a. Colgate con la ayuda del profesor.<br /></span></td><td width="48%" valign="top"><span>11b. Levantá tu cuerpo sólo con los brazos. Se realizan 4 series de 20 repeticiones.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-29.jpg" width="288" height="291" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-28.jpg" width="143" height="300" /></td></tr><tr><td width="97%" valign="top" colspan="2"><span>Estiramiento asistido: durante media hora el profesor realiza un estiramiento de todos los grupos musculares utilizados en esta sesión de entrenamiento. El instructor siempre se encuentra cerca de su alumno ya que todas las actividades se deben realizar con sumo cuidado.</span></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-27.jpg" width="158" height="298" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-25.jpg" width="299" height="287" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-24.jpg" width="304" height="265" /></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-22.jpg" width="179" height="300" /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><span><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-20.jpg" width="283" height="226" /></span></td><td width="48%" valign="top" align="center"><img border="0" src="http://www.tangona.com/site/files/images/170205-21.jpg" width="294" height="217" /><br /><br /></td></tr></tbody></table></span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 0px; background-color: rgb(17, 34, 51); "><div class="goog-inline-block" style="position: relative; display: inline-block; margin-top: 5px; "><img class="CSS_LIGHTBOX_SCALED_IMAGE_IMG" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixccEVYjrzQb50GfLM-xwf2uY9mwpYK2G3LsNYocJN34vyXJqb4Ptf0o6HeJ_5K-Vc3QlTcAXRiSxmA1CccMiAxZR7CML8CccIJgt1GNpC1pzZAWlMsnsuQn-jQZkCcYAIOsmSnIJ_JE8/s1600/Revista+Hombre+-+Julio+2010+001+-+rec.jpg" style="cursor: pointer; outline-width: 1px; outline-style: solid; outline-color: rgb(0, 0, 0); position: relative; width: 513px; height: 567px; " /></div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "> </div></span><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 0px; background-color: rgb(17, 34, 51); "><img class="CSS_LIGHTBOX_SCALED_IMAGE_IMG" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgocXtoqVzBH9HUmwZ9tPoFZoOC8uyhtm-EdMxjU9vij4LRaGjggNgjnaEMPnPSeK6YhvqfOmlOVzbX2ml2_0FSVafuXLV0cajnNvCwOtQEgMVNT0Zko8ZfU_xZzDF8ANdj2wt88Pmrek/s1600/Revista+Hombre+-+Julio+2010+002+-+rec.jpg" style="cursor: pointer; outline-width: 1px; outline-style: solid; outline-color: rgb(0, 0, 0); position: relative; width: 994px; height: 519px; " /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 0px;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 0px; background-color: rgb(17, 34, 51); "><div class="goog-inline-block" style="position: relative; display: inline-block; margin-top: 5px; "><img class="CSS_LIGHTBOX_SCALED_IMAGE_IMG" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA_50KEKo1rNusvAseUsIi6Va6wRXHV-zEanxQcg9C7QOWlqgoXaf-Jba4EPhZ2AOnE3D3ee6jmi0zsAQ174RWb9PcjYc8x2_uxU2NDftX1s26GtKveE9NMyHrv7678Zkk-06nvAemLT4/s1600/Revista+Hombre+-+Julio+2010+003+-+rec.jpg" style="cursor: pointer; outline-width: 1px; outline-style: solid; outline-color: rgb(0, 0, 0); position: relative; width: 515px; height: 567px; " /></div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "> </div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "><br /></div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "><br /></div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "><br /></div><div class="CSS_VCONT_PREVENT_MARGIN_COLLAPSE_DIV" style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0; "><br /></div></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: medium; "><table border="0" width="100%" cellspacing="3" cellpadding="2"><tbody><tr><td width="48%" valign="top" align="center"><br /></td></tr><tr><td width="49%" valign="top" align="center"><br /><br /></td></tr></tbody></table></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-38654313874132250712011-09-15T16:44:00.000-07:002011-09-15T16:44:41.597-07:00Como hacer un look ahumado (smokey eye)<iframe width="480" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/ZcTnaISjMRI?fs=1" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-83035205597214110972011-08-13T08:57:00.001-07:002011-08-13T08:57:56.773-07:00cocina en cartuchos<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255); "><h2 style="border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(0, 51, 102); "><span class="mw-headline" id="Caracter.C3.ADsticas">Características</span></h2><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Con esta técnica conseguimos grandes resultados en lo que se refiere a textura, sabores y propiedades finales de los alimentos. Consiste en utilizar papel aluminio o encerado para envolver diferentes ingredientes: <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Carne" title="Carne" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">carne</a>, <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Pollo" title="Pollo" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">pollo</a>, <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Pescado" title="Pescado" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">pescado</a>, <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Mariscos" title="Mariscos" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">mariscos</a>, <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Vegetal" title="Vegetal" class="mw-redirect" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">vegetales</a> o <a href="http://www.ecured.cu/index.php/Fruta" title="Fruta" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; ">frutas</a>, y luego, cocinarlos. En el centro de estos se colocan los ingredientes y se cierra formando un paquete hermético, en el cual exista el espacio interior suficiente para que el calor circule y la humedad se mantenga.</p>La cocción en papillotes es una de las grandes técnicas de la prestigiosa cocina francesa de inicios del siglo XIX. En un principio eran de papel, tenían forma de corazón o de ovalo y se untaban por ambas caras con mantequilla fundida o aceite. Se metía en ellas la comida y luego se freían en aceite para que se hincharan y después se hacían en el horno. Hoy los cocineros más prácticos utilizan las hojas de aluminio y bolsas de asar transparentes e incluso existen utensilios fabricados en silicona<div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 202px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Para_hacer_papillote.jpg" class="image" title="Cartucho o Papillote de Silicona para elaborar alimentos" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Cartucho o Papillote de Silicona para elaborar alimentos" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/a/a8/Para_hacer_papillote.jpg/200px-Para_hacer_papillote.jpg" width="200" height="150" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Para_hacer_papillote.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Cartucho o Papillote de Silicona para elaborar alimentos</div></div></div>, que se calientan muy poco, cierran herméticamente y reducen la cocción a la mitad del tiempo normal, Se pueden hacer más originales usando hojas de banano o de parra (vid).<p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se trata de una cocción fácil que permite sellar los aromas y los sabores para que las comidas adopten un delicioso gusto, el alimento se cuece en su propio jugo y se aprovechan todos los nutrientes. La cocción en el horno es rápida, pero su duración dependerá de los ingredientes que conformen la receta: 20 minutos para los pescados, 30 para la carne, 40 para el pollo y 10 para los vegetales o frutas.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La temperatura debe ser constante, entre 175 y 200ºC, siendo la más apropiada 180ºC. Si utiliza la olla de presión debe agregar algo de caldo y aceite, el tiempo de cocción será de aproximadamente 15 o 20 minutos. Una buena forma de saber que el papillote está en su punto es cuando el envoltorio se hincha completamente.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Estas preparaciones quedan muy ricas cuando las combinamos con especias, hierbas y vegetales adecuados. Las cintas de lomo, el solomillo, el pollo, el pavo e incluso caza como, codornices o perdices, son perfectas para acompañarlas con setas, champiñones, pimientos y cebolla.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Por parte de los pescados, el bacalao, la dorada, la lubina, el mero o el gallo potencian todo su sabor acompañados por hierbas como el romero, el tomillo, la pimienta, la albahaca o la nuez moscada. Las carnes rojas o blancas, se pueden acompañar también con arroz blanco o papas al vapor y la combinación de carnes o pescados con verduras resulta muy vistosa.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Las frutas al cocinarla de este modo, conservan todas sus propiedades nutritivas, por lo que además de ser un modo fácil y limpio de preparar cualquier tipo de alimento, se consigue que el contenido calórico del plato no aumente, y que por el contrario las características organolépticas y nutricionales, de las frutas en este caso, se mantengan prácticamente intactas.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Resulta perfecto para dietas ligeras ya que no engorda, porque no requiere salsas ni grasas, sólo un poco de aceite. De este modo también se facilita la digestión. Además, es una técnica muy limpia, ya que no se manchan recipientes y tampoco el horno. La única dificultad, por llamarlo de alguna manera, que se le puede achacar al papillote es que todos los ingredientes deben estar en su punto de cocción a la vez.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Hay que tener en cuenta que el paquete no se puede abrir una vez que está cerrado y metido en el horno. Por eso, antes de introducirlo hay que ver el tamaño de los alimentos así como su dureza. Si se trata de comida tierna basta con hacer trozos pequeños. Los ingredientes más duros conviene sofreírlos o escaldarlos ligeramente antes de mezclarlos con el resto de los componentes. Se puede añadir un poco de caldo o vino pero con cuidado ya que los alimentos soltarán su jugo y si se le añade caldo o vino en exceso se corre el riesgo de acabar con una sopa.</p><h2 style="border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(0, 51, 102); "><span class="mw-headline" id="Recetas_y_sus_variantes">Recetas y sus variantes</span></h2><h3><span class="mw-headline" id="Con_aves">Con aves</span></h3><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Si bien es cierto que la más consumida universalmente de las carnes de ave es el pollo, se observa paulatinamente una mayor tendencia al consumo de otras aves, la mayoría de ellas de las denominadas "de corral", que por otra parte no suponen una novedad en la dieta, pues en épocas anteriores eran ya también alimento frecuente, generalizado y ciertamente muy apreciado.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La carne de ave ofrece un valor nutritivo comparable en todos sus aspectos a la de los mamíferos. Donde se observan unas diferencias más notables es en lo que se refiere al aroma y sabor. Estos aspectos dependen más de la edad y tipo de alimentación de los animales que de ninguna otra circunstancia.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La carne de pollo es un alimento de enorme importancia en la actualidad, porque a su riqueza en propiedades nutritivas se unen los resultados satisfactorios en la cocina. Se trata de una carne poco grasa cuyo valor nutritivo puede compararse al de la carne de mamíferos, pero es más fácilmente digerible que éstas. En el proceso de cocinado influyen enormemente la temperatura y el tiempo.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Una ración de 100 gramos de pollo proporciona (por término medio) al hombre adulto aproximadamente los siguientes nutrientes: un 10 por ciento del aporte energético requerido diariamente, un 50 por ciento del proteico, un 35 por ciento del hierro (100 por cien si lo que se suministra es hígado), del 25 al 60 por ciento del complejo vitamínico B (mayor porcentaje si lo que se suministra es hígado).</p><h4><span class="mw-headline" id="Pechugas_de_pollo_con_pi.C3.B1a_y_curry_en_cartucho">Pechugas de pollo con piña y curry en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (para 6 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 pechugas de pollo deshuesadas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 lata de piñas en almíbar enteras o picadas<div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 152px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pollo_al_cartucho_con_pina1.jpg" class="image" title="Pollo al cartucho con piña, ajos porros y curry" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Pollo al cartucho con piña, ajos porros y curry" src="http://www.ecured.cu/images/a/af/Pollo_al_cartucho_con_pina1.jpg" width="150" height="204" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pollo_al_cartucho_con_pina1.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Pollo al cartucho con piña, ajos porros y curry</div></div></div></li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 dientes de ajo machacados</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cdas. De salsa de soya</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 cdas. De curry</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cdas. De aceite de oliva</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 cebollas cortadas en tiritas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 ajos porros cortados en tiritas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Sal y pimienta al gusto</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o cartucho encerado</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cortar seis pliegos de papel de aluminio para preparar cada pechuga de pollo en cartucho. Aliñar las pechugas de pollo deshuesadas con los ajos machacados, sal y pimienta al gusto. Cortar las cebollas y los ajos porros en tiritas.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Colocar cada pechuga de pollo en el medio de cada pliego de papel de aluminio, sobre dos cucharadas de cebollas y ajos porros en tiritas o julianas. Mezclar en un recipiente el jugo de la piña o el almíbar, el curry, la salsa de soya y el aceite de oliva.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Agregar dos cucharadas de la preparación anterior encima de cada pechuga de pollo. Cerrar el papel de aluminio y colocar las pechugas de pollo en cartucho sobre planchas para hornear. Introducirlas en el horno y cocinar a 200 ºC por 40 minutos.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos">Consejos</span></h5>Servir cada pechuga de pollo en cartucho sobre cada plato individual. Acompañarlo con vegetales, arroz blanco, papas horneadas, etcétera. Esta misma receta se puede utilizar para cocinar pescado, pavo o chuletas de cerdo.<div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 202px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Piernas_de_pollo_al_cartucho.jpg" class="image" title="Pollo con ajo y pimienta en cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Pollo con ajo y pimienta en cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/0/02/Piernas_de_pollo_al_cartucho.jpg/200px-Piernas_de_pollo_al_cartucho.jpg" width="200" height="150" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Piernas_de_pollo_al_cartucho.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Pollo con ajo y pimienta en cartucho</div></div></div><h4><span class="mw-headline" id="Pollo_con_ajo_y_pimienta_en_cartucho">Pollo con ajo y pimienta en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_2">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 cuartos de pollo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">5 dientes de Ajo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Pimienta</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Sal</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 Limón</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 Cebolla</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1/2 Taza de Aceite</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o encerado</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_2">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Después de limpiar el pollo lo introducimos en las bolsas de papel encerado o de aluminio. Agregamos ajos picados Sal, pimienta, limón, cebolla picadita y un chorrito de aceite. Cerramos cada bolsa de papel amarrándola con algún hilo o tira de tela.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Lo introducimos en la olla de presión (olla Express). Agregamos dos dedos de caldo, de verdura o de carne y dos dedos de aceite a la olla, ponemos los cartuchos con el pollo dentro cerramos la olla la ponemos al fuego cuando coja presión la dejamos unos 15 minutos apagamos el fuego y la dejamos sobre el calor hasta que por si misma pierda la presión. Y listo. En horno cocinar 40 minutos.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_2">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">También se puede remojar el pollo en vino de jerez por media hora y luego añadir dos cucharadas al papillote antes de cerrar. Se puede comer con guarnición de arroz con papa cocida con alguna verdura o emplear la imaginación.</p><h4><span class="mw-headline" id="Pechuga_de_pavo_con_vegetales_en_cartucho">Pechuga de pavo con vegetales en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_3">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 personas)</p><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 202px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pechugas-de-pavo-con-verduras-al-cartuchor-300x200.jpg" class="image" title="Pechuga de pavo con vegetales" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Pechuga de pavo con vegetales" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/9/90/Pechugas-de-pavo-con-verduras-al-cartuchor-300x200.jpg/200px-Pechugas-de-pavo-con-verduras-al-cartuchor-300x200.jpg" width="200" height="133" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pechugas-de-pavo-con-verduras-al-cartuchor-300x200.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Pechuga de pavo con vegetales</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 Filetes de Pavo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Ajo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">¼ de tomate,</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 pimientos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 hojas de apio,</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Calabaza</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">8 espárragos verdes.</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_3">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Empezamos extendiendo el filete de pechuga de pavo sobre un papel de aluminio o en un papel de horno, debidamente engrasado con aceite de oliva. Cubrimos la superficie del filete con una capa generosa de verduras.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Antes de envolver las verduras con el filete, sazonaremos con salsa de soja y una cucharada de aceite de oliva. Antes de formar el papillote, ponemos pimienta recién molida en el paquete de carne. Debajo de la misma se puede poner algunas tiras de verduras que nos servirán luego como adorno. Poner 20 minutos en el horno a una temperatura de 180º C.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Para servir, cortamos unos discos y los distribuimos en el plato a nuestro gusto. Mojamos los discos con el jugo que hemos recogido en el papillote. Adornamos con unos vegetales y un par de cucharadas de salsa de tomate.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_3">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Observar que no se ha puesto sal, con la que aporta la salsa de soja es suficiente. Las verduras que están envueltas por la carne quedaran al dente, si no gustan, darle mas tiempo, pero tener en cuenta que la carne quedará algo más seca.</p><h3><span class="mw-headline" id="Con_pescados_y_mariscos">Con pescados y mariscos</span></h3><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">El pescado es uno de los alimentos más nutritivos, exquisitos y sanos; y se presta, de manera generosa, al tratamiento culinario facilitando así que un mismo producto pueda ser presentado a la mesa de manera muy diversa.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La división que popularmente se hace del pescado en blanco y azul está basada en la mayor o menor cantidad de grasa. En el pescado blanco existen muy pocas grasas, hasta un 4% como máximo, por lo que resulta un alimento ideal para personas delicadas y para regímenes de adelgazamiento.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">El pescado puede aportar a nuestro organismo la mayoría de los aminoácidos esenciales. El pescado azul, es un alimento excelente con cualidades muy destacadas, como la de hacer disminuir las grasas de la sangre.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Pero, desgraciadamente, el pescado tiene un inconveniente, la facilidad con que se deteriora. Para evitarlo, se han ideado diversos métodos de conservación, entre los que destacan el secado, salazón, el ahumado y la congelación. Este último proceso es el que garantiza al máximo la preservación de las propiedades nutritivas de la pesca y el que garantiza también la máxima salubridad en las capturas, aunque éstas provengan de lejanos mares.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Los crustáceos, que juntamente con los moluscos componen el variadísimo grupo de los mariscos, son apreciados por su incomparable sabor desde la época prehistórica. Nutritivamente considerados, aportan proteínas de alto valor biológico, como la carne o el pescado, aunque su digestión es mas lenta y laboriosa. Su contenido en ácidos grasos saturados explica, en parte, la facilidad con que se alteran.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Por ello conviene conocer los métodos más adecuados para su conservación. La acción directa del sol y de la propia temperatura ambiente son algunos de los factores que aceleran su deterioro.
<br /></p><h4><span class="mw-headline" id="Mariscos_con_vino_blanco_en_Papillote">Mariscos con vino blanco en Papillote</span></h4><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Mariscos_en_papillote.jpg" class="image" title="Mariscos con vino blanco en Papillote" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Mariscos con vino blanco en Papillote" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/5/51/Mariscos_en_papillote.jpg/250px-Mariscos_en_papillote.jpg" width="250" height="206" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Mariscos_en_papillote.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Mariscos con vino blanco en Papillote</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 personas)</p><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_4">Ingredientes</span></h5><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">150 gramos de camarones o langostinos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 ajos puerros</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 pimiento rojo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cucharada de perejil o cilantro picadito</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">125 gramos de yogurt natural</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">12 tomatitos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">200 ccs de vino blanco</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">0,5 cucharaditas de sal</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">0,5 cucharaditas de orégano</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 huevo, la clara</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 Papel de aluminio o encerado</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 trocitos de queso (optativo)
<br /></li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_4">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se prepara el papel encerado de un molde bastante holgado para cada filete, contemplando que se deberá cerrar. En la mitad del papel, se coloca el ajo puerro en rebanadas finitas, si gusta incluso se le coloca algo de la rama verde, el pimiento en juliana, los tomatitos enteros o en mitad, el yogurt, la sal, el orégano, sobre estos, los camarones.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Al final repartir la copa de vino blanco seco. Pincelar la orilla del papel con la clara de huevo para que se pegue mejor. Doblar como si fuese una empanada, dejando el papel holgado, pues se infla un poco. Procurar doblar bien las orillas para que no escurra. Se colocan al horno durante 10 a 15 minutos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Servir inmediatamente cortando el centro del papel para doblar y ver su contenido. En este orificio colocar perejil picado.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_4">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">El yogurt o la crema de leche se utiliza según necesidad dietética, al igual que el queso.
<br /></p><h4><span class="mw-headline" id="Pescado_Mediterr.C3.A1neo_con_vino_en_cartucho">Pescado Mediterráneo con vino en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_5">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 Personas)</p><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 202px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pescado_mediterraneo_en_cartucho1.jpg" class="image" title="Filete de pescado al cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Filete de pescado al cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/f/fa/Pescado_mediterraneo_en_cartucho1.jpg/200px-Pescado_mediterraneo_en_cartucho1.jpg" width="200" height="165" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Pescado_mediterraneo_en_cartucho1.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Filete de pescado al cartucho</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 kilo de merluza, corvina, congrio, reineta u otro</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 limón o naranja acida en rodajitas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cda. de aceite de oliva</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 sobre de Consomé de Pollo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 lata de Salsa Lista para Espaguetti</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 pimentón (chile dulce) rojo en cuadritos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 tomate cortado en cubitos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 taza de vino blanco</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o encerado</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_5">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">El pescado se elige a gusto, (queda muy sabroso con reineta) Se limpian y sacan espinas si corresponde dejando 4 filetes. Se dejan macerando 10 minutos en jugo de medio limón o naranja. Sazonar el pescado con el Consomé de Pollo.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Untar con el aceite de oliva 4 pedazos de papel de aluminio y colocar cada filete en el centro. Mezclar los demás ingredientes y colocar un poco sobre cada filete.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cerrar firmemente el papel de aluminio sobre el pescado como una bolsa. Hornear a 400°F (200°C) por 30 minutos aproximadamente o hasta que el pescado esté cocido. Abrir la bolsa y servir de inmediato.
<br /></p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_5">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Esta forma de cocción se puede aplicar a cualquier tipo de pescado o mariscos.</p><h4><span class="mw-headline" id="Dorada_con_hierbas_arom.C3.A1ticas_en_cartucho">Dorada con hierbas aromáticas en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_6">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 personas)</p><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 202px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Dorada_en_cartucho.jpg" class="image" title="Dorada en cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Dorada en cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/1/11/Dorada_en_cartucho.jpg/200px-Dorada_en_cartucho.jpg" width="200" height="123" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Dorada_en_cartucho.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Dorada en cartucho</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 dorada de 800 gr.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 vaso de aceite de oliva</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">salvia</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">perejil</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">sal</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">pimienta</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">romero</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o encerado</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_6">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Limpiar el pescado rascando su superficie con la parte afilada de un cuchillo. Con el mismo cuchillo, abrir lateralmente el pescado desde la cola hasta la cabeza.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Sacar todas las vísceras del pez y lavarlo con agua fría durante unos minutos. Secarlo y salpimentarlo generosamente por el interior. Añadir un ramillete de hierbas aromáticas, todas picadas: perejil, salvia y romero.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cortar un trozo grande de papel de aluminio. Untarlo de aceite y poner en él la dorada.
<br />Salpimentar nuevamente ahora por fuera. Envolver el pescado completamente.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Calentar el horno a 200 grados y meter en él el pescado en cartucho.
<br />Dejarlo allí una media hora. Sacar el pescado, quitar el papel de aluminio y poner la dorada en una fuente de servir. Condimentar con el aceite de cocción y con salsa mayonesa aparte.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_6">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se puede hacer con cualquier tipo de pescado entero: mero, pargo, etcétera. Acompañar si se desea con algunas verduras frescas, por ejemplo, judías verdes.</p><h4><span class="mw-headline" id="Ruedas_de_Sierra_con_vegetales_en_cartucho">Ruedas de Sierra con vegetales en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_7">Ingredientes</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 6 personas)</p><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 144px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Ruedas_de_sierra.jpg" class="image" title="Ruedas de Sierra al cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Ruedas de Sierra al cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/b/b6/Ruedas_de_sierra.jpg" width="142" height="144" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Ruedas_de_sierra.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Ruedas de Sierra al cartucho</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 ruedas de sierra</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 cebollas en tiritas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 limones (el jugo)</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">l2 ajos porros cortados en tiritas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 paquetes de frijoles chinos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 raíces de jengibre rallado</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 pimentón rojo en tiritas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 ruedas de limón</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cdas. de salsa de soya</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Hojas de cilantro o eneldo para adornar</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cdas. de aceite de girasol</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Sal y pimienta al gusto</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel encerado o de aluminio</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_7">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Aliñar cada rueda de sierra con sal y pimienta recién molida al gusto y el jugo de los tres limones. Cortar las cebollas, los ajos porros, los pimentones y las zanahorias en tiritas. Cortar seis pliegos de papel encerado.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Colocar los vegetales cortados en julianas o tiritas y los frijolitos chinos en el medio de cada papel encerado. Encima, colocar cada una de las ruedas de sierra. Unir en un recipiente la salsa de soya con los ajos machacados, el jengibre rallado y el jugo de limón.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Agregar dos cucharadas de la preparación anterior y una cucharada de aceite a cada rueda de pescado en cartucho. Colocar las ruedas en cartucho sobre planchas para hornear.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Introducir en el horno y cocinar a 200 ºC por 25 minutos. Servir las ruedas de sierra en cartucho sobre cada plato individual sin extraerle el papel encerado. Acompañar con puré de papas, papas al vapor o arroz blanco.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_7">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">El papel encerado debe ser de buena calidad. La parte encerada se coloca
<br />hacia adentro para facilitar la cocción.</p><h3><span class="mw-headline" id="Con_carne">Con carne</span></h3><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La carne, sea cual sea su procedencia, es uno de los alimentos básicos que el hombre ha consumido desde su aparición sobre la faz de la Tierra. Una de las principales características de la especie humana en relación con el resto de animales, además de su inteligencia, es el hecho de ser omnívora, es decir, que puede comer prácticamente de todo. La carne de cualquier especie, se compone de agua, proteínas y grasa, principalmente; y sus proporciones varían según la edad, el grado de cebamiento y la pieza concreta que consideremos.
<br /></p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La carne de vacuno es, sin duda, la más apreciada. De tal manera que, cuando decimos carne y no especificamos de que animal, se entiende que nos estamos refiriendo a la de vaca, ternera o buey; y no a otra. Y aunque su valor nutritivo no es tan elevado como se cree, pues es un alimento incompleto, se ha conservado en la base alimenticia de los países desarrollados. Su aporte calórico es relativamente bajo; sus proteínas son de gran valor nutritivo.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La carne de cerdo es uno de los alimentos de consumo más amplio y común, no sólo por razones económicas, sino también porque a través de sucesivos cruces de ejemplares selectos de ganado de distintas razas se ha logrado una producción que satisface las exigencias de la mayoría. Su contenido en nutrientes es muy rico, por variedad y calidad, y con justicia comparable al resto de las carnes de abasto. No obstante, la proporción magro-grasa peculiar de la carne de cerdo requiere una serie de cuidados especiales en su almacenamiento y unos tipos de cocinado en muchos aspectos diferentes.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Por su excelente resultado culinario y su riqueza en elementos altamente nutritivos, la carne de cordero ocupa un puesto destacado entre los alimentos de consumo más frecuente. A estas cualidades hay que añadir las que se derivan de su fácil digestibilidad, motivada por el equilibrio de sus componentes químicos esenciales.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">En cuanto a su conservación y cuidados, no difiere de otros tipos de carne. La de cordero es menos grasa que las demás, pero su contenido proteínas es similar. Se trata, en definitiva, de un alimento sin problemas en su conservación y cocinado, muy recomendable en una buena dieta y que proporciona grandes satisfacciones al consumidor.</p><h4><span class="mw-headline" id="Costillas.C2.A0_de_cerdo_a_la_barbacoa_en_papillote">Costillas de cerdo a la barbacoa en papillote</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_8">Ingredientes</span></h5><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Costillas_de_Cerdo_a_la_Barbacoa_en_Papillote.JPG" class="image" title="Costillas de cerdo a la barbacoa en papillote" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Costillas de cerdo a la barbacoa en papillote" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/b/b7/Costillas_de_Cerdo_a_la_Barbacoa_en_Papillote.JPG/250px-Costillas_de_Cerdo_a_la_Barbacoa_en_Papillote.JPG" width="250" height="167" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Costillas_de_Cerdo_a_la_Barbacoa_en_Papillote.JPG" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Costillas de cerdo a la barbacoa en papillote</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Un par de costillas de cerdo por persona.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Un par de patatas pequeñas por persona.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Cuatro cucharadas soperas de ketchup.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">20 g de miel suave.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cucharadita de mostaza en grano.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Romero fresco.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Laurel.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Perejil.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Tomillo.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Sal y pimienta.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o encerado.</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_8">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">En un recipiente, se mezclan los ingredientes de la salsa: El ketchup con la miel, y las hierbas frescas o secas muy picadas. Con la pasta resultante pintamos las costillas de cerdo por los dos lados, generosamente. Envolvemos las costillas, trozo a trozo, en rectángulos de papel de aluminio: Se coloca la carne en el medio de cada rectángulo. Se Enroscan entonces estos bordes abiertos de manera que el paquete (papillote) quede herméticamente cerrado y no pueda escapar el vapor durante la cocción. Se envolven aparte las patatas sin pelar (bien lavadas) en paquetes individuales. Se Meten todos los paquetes al horno, 170Cº durante aproximadamente 30 minutos.</p><h4><span class="mw-headline" id=".3D_Consejos">= Consejos</span></h4><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cuidado al desenvolverlos porque el vapor <b>quema mucho</b>. Podemos servir las patatas asadas con mayonesa</p><h4><span class="mw-headline" id="Chuletas_de_ternera_con_jam.C3.B3n_y_aceitunas_en_cartucho">Chuletas de ternera con jamón y aceitunas en cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_9">Ingredientes</span></h5><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Chuletas_de_cerdo_con_aceitunas.jpg" class="image" title="Chuletas de ternera con jamón y aceitunas en cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Chuletas de ternera con jamón y aceitunas en cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/2/22/Chuletas_de_cerdo_con_aceitunas.jpg/250px-Chuletas_de_cerdo_con_aceitunas.jpg" width="250" height="153" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Chuletas_de_cerdo_con_aceitunas.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Chuletas de ternera con jamón y aceitunas en cartucho</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 6 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 chuletas ternera deshuesadas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 lonchas finas de Jamón Serrano</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">250 g de aceitunas negras y verdes
<br /></li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cucharada de Perejil picadito</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cucharadas de Vermouth seco</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">100 ml de nata liquida para cocinar</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">50 g de manteca</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">sal y Pimienta al gusto</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_9">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Las chuletas deshuesadas dorarlas con manteca en la sartén sin preocuparse por su cocción. Retirarlas, salpimentar y reservar. En la sartén, que se ha utilizado para la cocción de las chuletas, escalfar las aceitunas con el jamón picado sin que tomen color. Se cortan las hojas de papel de barba o de aluminio, se unta cada papel muy ligeramente con aceite, con un pincel. Se echa sal y pimienta por las dos caras de cada chuleta.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se coloca cada una en su papel, se reparten las aceitunas y el perejil, en un montoncito encima de cada chuleta, y se cubre con ½ lonchita de jamón. Se cierra muy bien el papel y se ponen los paquetes así formados al horno. Este estará encendido previamente unos 10 minutos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se hacen las chuletas a horno mediano-lento durante unos 20 minutos (hasta que el papel esté hinchado y empiece a dorarse). Se debe dar en este tiempo una vez la vuelta a las chuletas, para que durante un rato se haga también la parte de abajo, antes de cerrar el papel herméticamente, sin apretar la carne, mojar con un poco de nata y el vermouth.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Terminar la cocción a horno medio a 180º C, ó sobre barbacoa, de 20 a 25 m.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_8">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Esta deliciosa preparación se puede hacer por la mañana y cocer los papillotes más tarde. Pueden sustituirse las aceitunas deshuesadas por champiñones .</p><h4><span class="mw-headline" id="Papillote_de_cordero_con_verduras_salteadas">Papillote de cordero con verduras salteadas</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_10">Ingredientes</span></h5><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Cordero_al_cartucho.jpg" class="image" title="Papillote de cordero con verduras salteadas" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Papillote de cordero con verduras salteadas" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/5/58/Cordero_al_cartucho.jpg/250px-Cordero_al_cartucho.jpg" width="250" height="188" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Cordero_al_cartucho.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Papillote de cordero con verduras salteadas</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 4 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">8 chuletas de cuello de cordero.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 zanahoria.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">8 espárragos trigueros.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cebolla.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 ramitas de romero.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">8 cucharadas de aceite de oliva.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Sal.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de encerado o de aluminio.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Clara de huevo para sellar el papel.</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_10">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cortamos tiras finas (corte en juliana) la cebolleta, la zanahoria y los espárragos trigueros y en una sartén con un poco de aceite de oliva rehogamos el conjunto hasta que las verduras estén blanditas, ponemos a punto de sal y reservamos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Preparamos 4 cuadrados de papel de horno. Colocamos las verduras salteadas y escurridas sobre el papel y sobre éstas las chuletas de cordero. Sazonamos con sal y pimienta, añadimos un chorrito de aceite y unas hojitas de romero.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cerramos el papel doblándolo sobre sí mismo, sellamos los bordes del papel con un poco de clara de huevo batido y a su vez doblando los bordes sobre sí mismos. Debe quedar el interior holgado para que se pueda hinchar cuando se cocine el interior. Introducimos los paquetes en el horno precalentado a 200º C durante 30 minutos.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_9">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Servimos la carne asada en el papillote con la guarnición de verduras.</p><h4><span class="mw-headline" id="Papillote_de_Conejo_a_la_mostaza">Papillote de Conejo a la mostaza</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_11">Ingredientes</span></h5><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 263px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Conejo_a_la_mostaza1_recipe.jpg" class="image" title="Papillote de conejo a la mostaza" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Papillote de conejo a la mostaza" src="http://www.ecured.cu/images/f/f2/Conejo_a_la_mostaza1_recipe.jpg" width="261" height="327" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Conejo_a_la_mostaza1_recipe.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Papillote de conejo a la mostaza</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 6 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 conejo troceado</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">sal y pimienta</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 cebolla</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 cdas de mostaza</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 ramito de perejil picado</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">30 ml de aceite de oliva</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1dl de vino blanco</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Romero, tomillo</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">1 dl de nata</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">zumo de limón</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_11">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Precalentar el horno a 180º. Picar la cebolla muy fina. Freírla en un poco de mantequilla, a fuego suave, hasta que esté transparente. Salpimentar el conejo y untar con la mostaza. Preparar el majado con el romero, tomillo, zumo de limón, aceite. Espolvorear con perejil picado.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Colocar los trozos de conejo previamente divididos encima de 4 láminas de papel de aluminio y regar con vino blanco por encima del conejo, cerrar prensando bien los bordes, introducir en el horno a 180º C.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Dejar que se haga durante 30 minutos, aproximadamente, o hasta que al pinchar con alfiler no desprenda un liquido rosado. Agregar la nata y servir inmediatamente.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_10">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Se puede acompañar con patatas cocidas al vapor regadas con mantequilla fundida y espolvoreadas con cebollino picado.</p><h3><span class="mw-headline" id="Con_frutas_en_dulce">Con frutas en dulce</span></h3><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Las frutas, cualquiera que sea su especie o procedencia, son desde los tiempos primeros de la Humanidad los alimentos naturales que ofrecen más diversidad de aromas y sabores agradables. No se trata de un alimento de primer orden, porque, como sabemos, están compuestas fundamentalmente por agua, y de ahí su escaso contenido energético. Contienen, como también sabemos, un alto porcentaje de azúcar, formada ésta casi exclusivamente por glucosa y fructuosa. Sin embargo, el contenido en proteínas y grasa resulta insignificante en la práctica.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La gran importancia que se atribuye a la fruta en el campo de alimentación estriba en el elevado porcentaje de vitaminas y minerales que aporta a la dieta; entre las primeras, cabe destacar la C y la A, y entre los minerales se llevan la palma el potasio y el magnesio. El único inconveniente que presentan las frutas -y esto algunas especies más que otras- es que son alimentos fácilmente perecederos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La gran mayoría de los estudios epidemiológicos y científicos que examinaron los efectos que produce el consumo de frutas sobre la salud, concluyen diciendo que los grupos de personas que consumen muchas frutas están más sanos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">La contribución de una alimentación abundante en frutas es un aspecto decisivo en la salud. Hay evidencias científicas que corroboran que el incremento del consumo de frutas puede ayudar a prevenir muchos cánceres (de estómago, pulmón, esófago, colon y recto), y también otras enfermedades no contagiosas, como enfermedades coronarias, arteriosclerosis y apoplejías. Una dieta rica en frutas ayuda a prevenir defectos de nacimiento, la formación de cataratas, la hipertensión, el asma, la diverticulosis, la obesidad y la diabetes mellitus.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Buenas mezclas son: plátano con piña y fresas con zumo de naranja; manzanas con ciruelas sazonadas con almendras y brandy; higos con nectarinas, miel y cardamomo; ruibarbo, mango, canela y azúcar moreno. Excepto frutas tipo aguacate, el resto puedes cocinarlas con su piel, lavadas. Para sazonar, utiliza especias como cardamomo, canela, azúcar avainillado y canela. Se puede utilizar una cucharada de licor: vino dulce como moscatel, cognac, whiskyo Opcional unos frutos secos pelados por encima, picaditos o no (avellanas, nueces...)</p><h4><span class="mw-headline" id="Manzanas_y_mango_con_canela_en_papillote_o_cartucho">Manzanas y mango con canela en papillote o cartucho</span></h4><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_12">Ingredientes</span></h5><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 164px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Frutas_en_cartucho.jpg" class="image" title="Manzanas y mango con canela en papillote o cartucho" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Manzanas y mango con canela en papillote o cartucho" src="http://www.ecured.cu/images/7/72/Frutas_en_cartucho.jpg" width="162" height="198" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Frutas_en_cartucho.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Manzanas y mango con canela en papillote o cartucho</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: (Para 6 personas)</p><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 manzanas verdes o amarillas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 mangos pintones grandes o 6 pequeños </li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 limones (el jugo)</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 cdas. de azúcar morena</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 cdas. de ron</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">6 ramitas de canela (1 por cada papillote)</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Pasitas negras o blancas al gusto</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Papel de aluminio o encerado</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_12">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Pelar los mangos y las manzanas en trozos grandes. Cortar seis pliegos de papel de aluminio. En cada hoja de papel colocar tres trozos de manzana y tres de mango. Mezclar en un recipiente el jugo de limón, el azúcar morena y el ron. Rociar las frutas con la preparación anterior.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Agregar una ramita de canela y pasitas al gusto a cada papillote. Cerrar cada uno y colocarlos en una bandeja o plancha para hornear. Introducirlos en el horno y cocinarlos por 10 minutos a 200 ºC. Servirlos calientes y acompañarlos con helado de mantecado.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_11">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Además de ser un modo fácil y limpio de preparar cualquier tipo de alimento, se consigue que el contenido calórico del plato no aumente.</p><h4><span class="mw-headline" id="Pl.C3.A1tanos_en_Papillote">Plátanos en Papillote</span></h4><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Papillote_de_pl%C3%A1tano.jpg" class="image" title="Papillote de plátano" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Papillote de plátano" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/c/cd/Papillote_de_pl%C3%A1tano.jpg/250px-Papillote_de_pl%C3%A1tano.jpg" width="250" height="188" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Papillote_de_pl%C3%A1tano.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Papillote de plátano</div></div></div><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">4 plátanos</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">5 gr. vainilla azucarada</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">80 gr. mantequilla</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 dl. Licor de almendras u otro similar</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">140 gr. mermelada de de frutas</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 rama vainilla</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_13">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Preparar un papel que resista el calor del horno para hacer la papillote. en cada papillote poner un plátano, un poco de mantequilla, un chorrito de licor, un poco de mermelada y un trocito de vaina de vainilla. Cerrar los paquetes de manera que queden herméticos y meterlos en el horno caliente a 220 ºC, hasta que se hinchen.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_12">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Una idea original para consumir fruta de modo distinto, y para ofrecérsela a quien no sea muy amigo de estos saludables alimentos.</p><h4><span class="mw-headline" id="Papillote_de_frutas">Papillote de frutas</span></h4><div class="thumb tright" style="margin-bottom: 0.5em; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: white; border-right-color: white; border-bottom-color: white; border-left-color: white; width: auto; clear: right; float: right; border-top-width: 0.5em; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0.8em; border-left-width: 1.4em; "><div class="thumbinner" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; background-color: rgb(249, 249, 249); font-size: 11px; text-align: center; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; width: 252px; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Frutas_en_papillote1.jpg" class="image" title="Papillote de frutas" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img alt="Papillote de frutas" src="http://www.ecured.cu/images/thumb/b/b2/Frutas_en_papillote1.jpg/250px-Frutas_en_papillote1.jpg" width="250" height="313" class="thumbimage" style="border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-width: initial; border-color: initial; border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-color: rgb(204, 204, 204); border-right-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-left-color: rgb(204, 204, 204); " /></a><div class="thumbcaption" style="border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; text-align: left; line-height: 1.4em; padding-top: 3px !important; padding-right: 3px !important; padding-bottom: 3px !important; padding-left: 3px !important; font-size: 11px; "><div class="magnify" style="float: right; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; "><a href="http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Frutas_en_papillote1.jpg" class="internal" title="Aumentar" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 51, 102); background-image: none; background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; display: block; border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-position: 0px 0px; background-repeat: repeat repeat; "><img src="http://www.ecured.cu/skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" style="border-top-style: none !important; border-right-style: none !important; border-bottom-style: none !important; border-left-style: none !important; border-width: initial; border-color: initial; display: block; border-width: initial !important; border-color: initial !important; background-image: none !important; background-attachment: initial !important; background-origin: initial !important; background-clip: initial !important; background-color: initial !important; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; " /></a></div>Papillote de frutas</div></div></div><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Porciones: ( Para 4 personas)</p><h5><span class="mw-headline" id="Ingredientes_13">Ingredientes</span></h5><ul style="line-height: 1.5em; list-style-type: square; margin-top: 0.3em; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-image: url(http://www.ecured.cu/skins/ecured/bullet.gif); "><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 manzanas.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 melocotones.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">100 gramos de fresas.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">Zumo de medio limón.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">2 cucharadas margarina.</li><li style="margin-bottom: 0.1em; ">3 cucharadas de miel.</li></ul><h5><span class="mw-headline" id="Preparaci.C3.B3n_14">Preparación</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Lavar las manzanas, pelar, cortar por la mitad en sentido longitudinal y se le quitan el corazón y las semillas. Embadurnar las manzanas con el zumo de limón para que no se oxiden y oscurezcan.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Pelar los melocotones, quitar el hueso y cortar en rodajitas. Lavar las fresas en un colador bajo el chorro del agua fría y dejar escurrir.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Cortar 4 trozos amplios de papel de aluminio o de estraza (resistentes al calor) y colocamos sobre una superficie plana. Untar con una capita fina de margarina, cada trozo de papel, con ayuda de un pincel o con los dedos.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Filetear las manzanas. Colocar media manzana en cada trozo de papel. Repartir las rodajitas de melocotones y las fresas. Añadir la miel y la repartir sobre las frutas.</p><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Repartir el resto de la margarina, cerramos y cocinamos en el horno a 180ºC durante 15 minutos. Servir en los mismos paquetes.</p><h5><span class="mw-headline" id="Consejos_13">Consejos</span></h5><p style="margin-top: 1em; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; ">Varias frutas a la vez consiguen una unión de sabores y aromas muy especial y original.</p></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-23511661965637946942011-07-22T20:32:00.000-07:002011-07-22T20:33:00.765-07:00<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; "><span style="background-color: rgb(230, 236, 249); color: rgb(0, 0, 0); ">Ejercicio Sugerencia: Pruebe un ciclo de entrenamiento de 21 días ....</span></span><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; "><span style="background-color: rgb(230, 236, 249); color: rgb(0, 0, 0); "><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; "><span style="background-color: rgb(230, 236, 249); color: rgb(0, 0, 0); "> Este post es uno de los 21 ciclos de día que he hecho pero se le ponga su propio con los ejercicios que usted puede hacer. </span><span>El concepto principal es 1. </span><span>la creación de ejercicios que puede hacer 2. </span><span>HIT es difícil para los dos días y luego descansar en el tercero y repetir. </span><span>3. </span><span>completar el ciclo de 21 días y mantenerse fiel a su horario (los días de entrenamiento serán diferentes cada semana). </span><span>Los estudios demuestran que si una persona puede hacer algo por 21 días se convierte en un hábito y este es un hábito saludable que usted necesita:) Que sea divertido y crear diferentes ejercicios! </span><span>Después de completar el ciclo de 21 días crear un programa de ejercicios diferentes con todos los ejercicios de nuevo!</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; "><span><br /></span></span></div><div></div><div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-74113019921185336582011-07-22T20:25:00.000-07:002011-07-22T20:26:09.083-07:00<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(84, 84, 84); font-family: Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; "><div class="post-meta" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; "><h1 class="post-title" id="post-1077" style="font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 2em; font-weight: normal; line-height: 28px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0.1em; padding-left: 0px; ">Test: ¿Cuál es su probabilidad de sufrir un infarto?</h1><p class="post-metadata" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-size: 0.8em; color: rgb(168, 168, 168); padding-top: 0.3em; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; ">julio 8, 2011 in Sin categoría</p></div><div class="post-content"><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><a href="http://vidasaludableblog.files.wordpress.com/2011/07/am_79218_2123434_822817.jpg" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 106, 128); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(207, 226, 229); "><img class="aligncenter size-full wp-image-1084" title="corazón-infarto" src="http://vidasaludableblog.files.wordpress.com/2011/07/am_79218_2123434_822817.jpg?w=490&h=520" alt="" width="490" height="520" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(0, 106, 128); border-right-color: rgb(0, 106, 128); border-bottom-color: rgb(0, 106, 128); border-left-color: rgb(0, 106, 128); display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; " /></a></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">Por: <a href="http://www.elmundo.es/magazine/num66/textos/test.html" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 106, 128); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(207, 226, 229); ">Diario El Mundo (España)</a></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">El infarto es la principal causa de muerte tanto en España como en el resto de los países occidentales. Las enfermedades cardiovasculares y, en concreto, el infarto, son consecuencia del estilo de vida moderno. Realice usted este test y sepa si sus hábitos le incluyen o no, y en qué medida, en el grupo de personas con riesgo de sufrir un infarto.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "> </p><table width="85%" border="0" cellspacing="5" cellpadding="1"><tbody><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">PREGUNTA</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">VARÓN</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">MUJER</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">1</strong>. ¿Hace ejercicio regularmente? Incluye ejercicio suave, como paseos diarios<br /><strong style="font-weight: bold; ">Si la respuesta es NO</strong></td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">+ 2</strong></p></td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">+ 6</strong></p></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">2</strong>. Calcule su índice de masa corporal (IMC): resultado de dividir su peso en kilos entre el cuadrado de su altura en metros.<br />(Por ejemplo, 60 k: 1,642m=22,30)<br />IMC entre 21 y 25<br />IMC entre 25 y 29<br />IMC superior a 29</td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; "><strong style="font-weight: bold; ">+ 0</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 2</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 4</strong></strong></p></td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; "><strong style="font-weight: bold; ">+ 2</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 3</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 6</strong></strong></p></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">3</strong>. ¿Dejó de fumar hace más de cinco años?<br />¿Fuma menos de 15 cigarrillos al día?<br />¿Fuma de 15 a 24 cigarrillos al día?<br />¿Fuma más de una cajetilla al día?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 1</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 2</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 4</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 6</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 4</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 8</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 15</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">+ 18</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">4</strong>. ¿Tuvieron su padre o su madre un ataque al corazón antes de cumplir 60 años?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 9</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 9</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">5</strong>. ¿Toma aspirina (de un cuarto a una tableta) al menos tres veces por semana?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">- 9</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">- 4</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">6</strong>. Multiplique su presión sistólica (la cifra alta: si, por ejemplo, es 14/9, multiplique el 14) por 0,14 si es varón; por 0,15 si es mujer. Sume en su columna la cifra obtenida (redondee al número entero más cercano) .</td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">+ ..</strong></p></td><td><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></p></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">7</strong>. ¿Toma medicamentos para controlar la tensión?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 1</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 1</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">8</strong>. Si está en edad menopáusica:<br />¿Toma regularmente suplementos de estrógenos?<br />¿Toma regularmente estrógenos más progesterona?<br />Si no toma estrógenos en este momento ¿los ha tomado anteriormente?</td><td></td><td><strong style="font-weight: bold; ">- 6</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">- 4</strong><br /><strong style="font-weight: bold; ">- 2</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">9</strong>. ¿No bebe nunca alcohol?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 0</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 0</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">10</strong>. ¿Bebe moderadamente? (Hasta 14 unidades semanales la mujer y 21 el hombre. La unidad es un vaso de vino, una cerveza o media copa de licor )</td><td><strong style="font-weight: bold; ">- 4</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">- 4</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">11</strong>. Multiplique su edad por 0,51 si es varón; por 0,10 si es mujer.(redondee al número entero más cercano)</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">12</strong>. Multiplique su nivel total de colesterol (mg/dl) por 0,07 si es varón; por 0,06, si es mujer (redondee al número más cercano)</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">13</strong>. Multiplique su nivel de LAD -lipoproteínas de alta densidad, colesterol bueno- (mg/dl ), por 0,25 si es hombre; por 0,3 si es mujer (redondee al número entero más cercano)</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ …</strong></td></tr><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">14</strong>. ¿Tiene diabetes?</td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 8</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">+ 11</strong></td></tr></tbody></table><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "> </p><blockquote style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1.2em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 60px; padding-bottom: 0px; padding-left: 60px; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 1.2em; color: rgb(168, 168, 168); "><blockquote style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1.2em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 60px; padding-bottom: 0px; padding-left: 60px; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 1.2em; color: rgb(168, 168, 168); "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">RIESGO Y PROBABILIDADES</strong></p></blockquote></blockquote><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">Busque en la columna de los totales dónde se sitúa la cifra que ha obtenido en el test. La probabilidad indica el porcentaje que tienen las personas en su misma situación de sufrir un ataque cardiaco en el periodo que se señala. Si su probabilidad es, por ejemplo, del 6% en la columna de los diez años, eso supone que, de entre un total de 100 personas que hayan obtenido el mismo resultado que usted, seis sufrirán un ataque cardiaco en la década actual.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "> </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">VARONES</strong></p><table width="60%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="1"><tbody><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">Totales</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">1año</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">5 años</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">10 años</strong></td></tr><tr><td>0 – 35</td><td>0,1%</td><td>0,4%</td><td>1%</td></tr><tr><td>36 – 45</td><td>0,1 – 0,2%</td><td>0,4 – 1%</td><td>1 – 3%</td></tr><tr><td>46 – 55</td><td>0,2 – 0,6%</td><td>1 – 3%</td><td>3 – 7%</td></tr><tr><td>56 – 65</td><td>0,6 – 2%</td><td>3 – 8%</td><td>7 – 17%</td></tr><tr><td>66 – 70</td><td>2%</td><td>8 – 13%</td><td>17 – 28%</td></tr><tr><td>71 – 75</td><td>2 – 4%</td><td>13 – 20%</td><td>28 – 40%</td></tr><tr><td>76 – 80</td><td>4 – 6%</td><td>20 – 30%</td><td>40 – 56%</td></tr></tbody></table><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "> </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">MUJERES</strong> </p><table width="60%" border="0" cellspacing="1" cellpadding="1"><tbody><tr><td><strong style="font-weight: bold; ">Totales</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">1año</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">5 años</strong></td><td><strong style="font-weight: bold; ">10 años</strong></td></tr><tr><td>0 – 60</td><td>0,1%</td><td>0,4%</td><td>1%</td></tr><tr><td>61 – 70</td><td>0,1 – 0,2%</td><td>0,4 – 1%</td><td>1 – 3%</td></tr><tr><td>71 – 80</td><td>0,2 – 0,6%</td><td>1 – 3%</td><td>3 – 6%</td></tr><tr><td>81 – 85</td><td>0,6 – 1%</td><td>3 – 4,5%</td><td>6 – 11%</td></tr><tr><td>86- 90</td><td>1%</td><td>4.5 – 8%</td><td>11 – 19%</td></tr><tr><td>91 – 95</td><td>1 – 2%</td><td>8 – 13%</td><td>19 – 28%</td></tr><tr><td>96 – 100</td><td>2 – 4%</td><td>13 – 19%</td><td>28 – 43%</td></tr></tbody></table><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "> </p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">Basado en el Informe Framingham y en el test elaborado por la Unión de Consumidores de Estados Unidos (Consumers Union of US)</p></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-43582985415786242452011-07-22T20:23:00.001-07:002011-07-22T20:23:18.066-07:00Agua<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(84, 84, 84); font-family: Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; "><div class="post-meta" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; "><h2 class="post-title" id="post-960" style="font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 2em; font-weight: normal; line-height: 28px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0.1em; padding-left: 0px; "><a href="http://soysaludable.net/2011/06/29/los-beneficios-del-agua/" rel="bookmark" title="Permanent link to Los beneficios del agua" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 106, 128); ">Los beneficios del agua</a></h2><p class="post-metadata" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-size: 0.8em; color: rgb(168, 168, 168); padding-top: 0.3em; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; ">junio 29, 2011 in <a href="http://es.wordpress.com/tag/vida-natural/" title="Ver todas las entradas en Vida Natural" rel="category tag" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 106, 128); ">Vida Natural</a> | <a href="http://soysaludable.net/2011/06/29/los-beneficios-del-agua/#respond" title="Comentarios en Los beneficios del agua" style="text-decoration: none; color: rgb(0, 106, 128); ">Deja un comentario</a></p></div><div class="post-content"><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">Por Samar Yorde</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><a href="http://vidasaludableblog.files.wordpress.com/2011/06/female-benefits-of-drinking-water-1-475.jpg" style="text-decoration: none; color: rgb(168, 0, 28); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(229, 207, 210); "><img class="aligncenter size-full wp-image-962" title="female-benefits-of-drinking-water-1-475" src="http://vidasaludableblog.files.wordpress.com/2011/06/female-benefits-of-drinking-water-1-475.jpg?w=475&h=315" alt="" width="475" height="315" style="border-top-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-left-width: 1px; border-top-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-top-color: rgb(168, 0, 28); border-right-color: rgb(168, 0, 28); border-bottom-color: rgb(168, 0, 28); border-left-color: rgb(168, 0, 28); display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; " /></a></p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; ">Uno de los consejos más comunes cuando se habla de salud es tomar 8 vasos de agua al día. Suena trillado pero es demasiado cierto. No sólo para la pérdida de peso sino para muchos más beneficios en tu cuerpo. Entérate de algunos…</p><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Pérdida de peso: </strong>El agua suprime el apetito y acelera el metabolismo. Beber un vaso de agua antes de comer ayuda a sentirse más lleno, así consumes menos calorías.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Beneficia a los riñones:</strong> El agua diluye las sales y minerales con las que el cuerpo forma piedras se van por la orina.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Beneficia al cerebro: </strong>Si estás teniendo un día difuso, y el cerebro no parece estar funcionándote correctamente, toma un vaso con agua.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Es beneficioso para el corazón:</strong> El agua reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Según un estudio realizado por el Adventist Health Study, las mujeres que beben cinco o más vasos de agua al día pueden reducir las posibilidades de enfermedades cardiacas en un 41% en comparación con las mujeres que solo beben dos vasos de agua diarios. Del mismo modo, los hombres sanos pueden reducir los riesgos de enfermedades coronarias en un 54 por ciento si beben cinco o más vasos de agua al día.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Beneficia la piel: </strong>Una piel bien hidratada se ve más radiante y más joven. El agua ayuda a hidratarla y aumenta su elasticidad. También actúa como un desintoxicante y purificador de la sangre que resulta en una cara limpia y clara, y menos acné.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Beneficioso para el estómago: </strong>la fibra y el agua van de la mano con una buena digestión. Ardor de estómago, gastritis y úlceras también se pueden prevenir tomando agua.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Te ayuda con los calambres:</strong> Una hidratación adecuada ayuda a mantener lubricadas las articulaciones y los músculos. El agua es uno de los elementos principales asociados con los calambres musculares. Así, beber agua antes, durante y después del ejercicio puede ayudarte a prevenirlos.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Te da energía:</strong> La causa más común de fatiga durante el día es la deshidratación leve. El agua ayuda a que la sangre transporte oxígeno, y el nivel de este aumenta cuando el cuerpo está bien hidratado. Esto conduce a niveles de mayor energía.</li></ul><ul style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 1em; margin-left: 2em; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: disc; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "><li style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; line-height: 1.4; "><strong style="font-weight: bold; ">Regula la temperatura corporal:</strong> El agua ayuda a regular la temperatura de tu cuerpo, especialmente durante el ejercicio, cuando empiezas a sudar. Es necesario que te mantengas hidratado durante el ejercicio para un buen rendimiento. Mantén una botella de agua en tu escritorio y bebe con regularidad.</li></ul></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-37343635183071291742011-07-22T18:54:00.000-07:002011-07-22T18:55:34.077-07:00Golosinas son más saludables<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px; "><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; "><br /></p></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px; "><h2 style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 11px; margin-left: 0px; font-size: 38px; font-weight: normal; line-height: 38px; font-family: Georgia; ">Algunas golosinas son más saludables de lo que se cree</h2><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 17px; line-height: 22px; "><span class="hora" style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 2px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-weight: bold; color: rgb(0, 0, 0); ">22/05/11</span></p><div class="txtblue" style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; "><div class="txtblue" style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; ">Los quioscos, por dentro. Según un estudio liderado por la Universidad de Buenos Aires, el 40 por ciento de los alimentos que se venden en los quioscos tiene valores nutricionales aceptables. Se evaluaron 1.050 productos</div></div></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px; "><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Los quioscos están por todos lados y a nadie se le ocurriría prohibirlos. Tampoco se les puede pedir a los chicos que actúen como extraterrestres y hagan de cuenta que no existen. Entonces, en lugar de evitar, lo mejor es actuar. Los especialistas aseguran que <b style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-weight: bold; ">lo más recomendable es enseñarles a los chicos a detectar los productos más saludables de los quioscos.</b></p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Y sí, hay. Un estudio afirma que el 40% de las golosinas son más sanas de lo que se cree.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">El trabajo consistió en evaluar la calidad nutricional de 1.050 productos típicamente consumidos o preferidos por los chicos. Es parte de una investigación del Programa de Agronegocios de la Universidad de Buenos Aires, que coordina el nutricionista Sergio Britos. También participó Nuria Chichizola, de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Lo presentaron en las VII Jornadas de Nutrición de Uruguay y lo harán en el próximo Congreso de Nutricionistas, en Rosario “El porqué de esta investigación tiene que ver con la necesidad de hacer una suerte de “radiografía” del quiosco. Conocer el diferencial de calidad en los alimentos que están disponibles para los chicos. Identificar cuáles golosinas pueden ser “golo-sanas” y a través de la escuela enseñar a los chicos a identificarlas y consumirlas responsablemente. Nos parece que un consumo responsable, mezclando verduras, frutas, lácteos, cereales y legumbres y carnes (magras) con otros productos que les gustan a los chicos es una mejor estrategia que restringir o limitar al máximo su consumo. Al hacer una “radiografía del quiosco” y tratar de identificar cuáles son “golo-sanas”, apostamos por una premisa básica: un consumidor educado y responsable será cada vez más exigente y esto traccionará a una industria alimentaria de cada vez mayor calidad”, explica Britos.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Los principales resultados de la investigación fueron: <b style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-weight: bold; ">4 de cada 10 de los productos evaluados son de buena calidad nutricional</b> ; los grupos en los que es más frecuente encontrarlos son las barras de cereales, cereales tipo copos y galletitas saladas; el 50% de los productos evaluados tiene baja cantidad de grasa saturada por porción; el 75% tiene baja cantidad de sodio; la mitad de las bebidas tiene baja cantidad de azúcares por vaso; la mitad tiene menos de 120 calorías (120 calorías, 1 gramo de grasa saturada y 100 miligramos de sodio son valores por porción para considerar a una golosina “golo-sana”); una cuarta parte de los productos de buena calidad nutricional tienen por lo menos un 5% de la recomendación diaria de hierro y calcio, dos nutrientes críticos; <b style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-weight: bold; ">toda la información necesaria para evaluar la calidad nutricional está en las etiquetas de los alimentos.</b></p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Britos da sus conclusiones: “Cualquier estrategia para mejorar el consumo infantil no debe basarse en conceptos prohibitivos: hay muchos buenos alimentos aún entre las golosinas (4 de cada 10); hay que promover su consumo responsable junto con otros alimentos de buena calidad. Conocer la calidad de los alimentos y enseñárselo a los consumidores sirve para impulsar a la industria a reformular sus productos, disminuyendo grasas saturadas y sodio y fortificando con nutrientes deficitarios”.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Para Marcela Leal, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, <b style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; font-weight: bold; ">es importante educar a los chicos para que sepan qué alimentos elegir a la hora de comprar en un quiosco</b> : “Como primera medida, el niño debe recibir una correcta variedad de alimentos en su propio hogar. La formación de hábitos alimentarios saludables desde niños predispondrá luego a una buena elección de los alimentos a posteriori”.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Ana Jufe, directora del Equipo Libertador de Tratamiento de Obesidad y Trastornos Alimentarios, opina que hay que educar a los chicos ayudándolos a comprar un solo producto, a alternar con cosas más sanas que pueden llevar de su casa “sabiendo que no aprenden de golpe, que la rigidez no es buena y la falta de límites tampoco”.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">“Lo que funciona es la suma de educación más regulación –acota Mónica Katz, especialista en nutrición–. Quizás la optimización sería volverlo mas lúdico, cocinar con los chicos, salir a la fuente de producción de alimentos, granjas, campo, quintas. Y regulatorio en cuanto a volver más disponible y conveniente lo más saludable”. “El comerciante necesita vender los productos que expone, independientemente de la calidad nutricional. Los entes gubernamentales son los que deben regular desde el pensamiento y la protección de la salud infantil a través de la supervisión de estos comercios”, agrega la nutricionista Liliana Trifone.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; ">Entonces, a no demonizar al quiosco que un caramelo de vez en cuando no hace nada. Se trata de hablar, educar y regular.</p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; "><br /></p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; "><img src="http://www.clarin.com/sociedad/salud/Golosinas_CLAIMA20110522_0111_22.jpg" /></p><p style="padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; margin-top: 5px; margin-right: 0px; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; font-size: 14px; line-height: 18px; "><br /></p></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-90812023556860834152011-05-17T08:17:00.001-07:002011-05-17T08:17:36.230-07:00Mi Favaloro<br clear="all"> <p><font size="2">El juez liberó la carta de suicidio del Dr. René Favaloro....</font> <br><font size="2">28 Apr 2011</font> </p><br> <p><font size="2">Si se lee mi carta de renuncia a la Cleveland Clinic, está claro que mi regreso a la Argentina (después de haber alcanzado un lugar destacado en la cirugía cardiovascular) se debió a mi eterno compromiso con mi patria. Nunca perdí mis raíces.. Volví para trabajar en docencia, investigación y asistencia médica. La primera etapa en el Sanatorio Güemes, demostró que inmediatamente organizamos la residencia en cardiología y cirugía cardiovascular, además de cursos de post grado a todos los niveles.</font></p> <p><font size="2">Le dimos importancia también a la investigación clínica en donde participaron la mayoría de los miembros de nuestro grupo. En lo asistencial exigimos de entrada un número de camas para los indigentes. Así, cientos de pacientes fueron operados sin cargo alguno. La mayoría de nuestros pacientes provenían de las obras sociales. El sanatorio tenía contrato con las más importantes de aquel entonces. La relación con el sanatorio fue muy clara: los honorarios, provinieran de donde provinieran, eran de nosotros; la internación, del sanatorio (sin duda la mayor tajada).</font></p> <p><font size="2">Nosotros con los honorarios pagamos las residencias y las secretarias y nuestras entradas se distribuían entre los médicos proporcionalmente.</font></p> <p><font size="2">Nunca permití que se tocara un solo peso de los que no nos correspondía.</font> </p> <p><font size="2">A pesar de que los directores aseguraban que no había retornos, yo conocía que sí los había. De vez en cuando, a pedido de su director, saludaba a los sindicalistas de turno, que agradecían nuestro trabajo.</font></p> <p><font size="2">Este era nuestro único contacto.</font> </p> <p><font size="2">A mediados de la década del 70, comenzamos a organizar la Fundación. Primero con la ayuda de la Sedra, creamos el departamento de investigación básica que tanta satisfacción nos ha dado y luego la construcción del Instituto de Cardiología y cirugía cardiovascular.</font></p> <p><font size="2">Cuando entró en funciones, redacté los 10 mandamientos que debían sostenerse a rajatabla, basados en el lineamiento ético que siempre me ha acompañado.</font></p> <p><font size="2">La calidad de nuestro trabajo, basado en la tecnología incorporada más la tarea de los profesionales seleccionados hizo que no nos faltara trabajo, pero debimos luchar continuamente con la corrupción imperante en la medicina (parte de la tremenda corrupción que ha contaminado a nuestro país en todos los niveles sin límites de ninguna naturaleza). Nos hemos negado sistemáticamente a quebrar los lineamientos éticos, como consecuencia, jamás dimos un solo peso de retorno. Así, obras sociales de envergadura no mandaron ni mandan sus pacientes al Instituto.</font></p> <p><font size="2">¡Lo que tendría que narrar de las innumerables entrevistas con los sindicalistas de turno!</font> </p> <p><font size="2">Manga de corruptos que viven a costa de los obreros y coimean fundamentalmente con el dinero de las obras sociales que corresponde a la atención médica.</font></p> <p><font size="2">Lo mismo ocurre con el PAMI. Esto lo pueden certificar los médicos de mi país que para sobrevivir deben aceptar participar del sistema implementado a lo largo y ancho de todo el país.</font></p> <p><font size="2">Valga un solo ejemplo: el PAMI tiene una vieja deuda con nosotros (creo desde el año 94 o 95) de 1.900.000 pesos; la hubiéramos cobrado en 48 horas si hubiéramos aceptado los retornos que se nos pedían (como es lógico no a mí directamente).</font></p> <p><font size="2">Si hubiéramos aceptado las condiciones imperantes por la corrupción del sistema (que se ha ido incrementando en estos últimos años) deberíamos tener 100 camas más. No daríamos abasto para atender toda la demanda.</font></p> <p><font size="2">El que quiera negar que todo esto es cierto que acepte que rija en la Argentina, el principio fundamental de la libre elección del médico, que terminaría con los acomodados de turno.</font></p> <p><font size="2">Lo mismo ocurre con los pacientes privados (incluyendo los de la medicina prepaga) el médico que envía a estos pacientes por el famoso ana-ana , sabe, espera, recibir una jugosa participación del cirujano.</font></p> <p><font size="2">Hace muchísimos años debo escuchar aquello de que Favaloro no opera más! ¿De dónde proviene este infundio?. Muy simple: el pacientes es estudiado. Conclusión, su cardiólogo le dice que debe ser operado. El paciente acepta y expresa sus deseos de que yo lo opere. 'Pero cómo, usted no sabe que Favaloro no opera hace tiempo?'. 'Yo le voy a recomendar un cirujano de real valor, no se preocupe'. El cirujano 'de real valor' además de su capacidad profesional retornará al cardiólogo mandante un 50% de los honorarios!</font></p> <p><font size="2">Varios de esos pacientes han venido a mi consulta no obstante las 'indicaciones' de su cardiólogo. '¿Doctor, usted sigue operando?' y una vez más debo explicar que sí, que lo sigo haciendo con el mismo entusiasmo y responsabilidad de siempre.</font></p> <p><font size="2">Muchos de estos cardiólogos, son de prestigionacional e internacional. Concurren a los Congresos del American College o de la American Heart y entonces sí, allí me brindan toda clase de felicitaciones y abrazos cada vez que debo exponer alguna 'lecture' de significación. Así ocurrió cuando la de Paul D. White lecture en Dallas, decenas de cardiólogos argentinos me abrazaron, algunos con lágrimas en los ojos. Pero aquí, vuelven a insertarse en el 'sistema' y el dinero es lo que más les interesa.</font></p> <p><font size="2">La corrupción ha alcanzado niveles que nunca pensé presenciar. Instituciones de prestigio como el Instituto Cardiovascular Buenos Aires, con excelentes profesionales médicos, envían empleados bien entrenados que visitan a los médicos cardiólogos en sus consultorios. Allí les explican en detalles los mecanismos del retorno y los porcentajes que recibirán no solamente por la cirugía, los métodos de diagnóstico no invasivo (Holter eco, camara y etc, etc.) los cateterismos, las angioplastias, etc. etc., están incluidos..</font></p> <p><font size="2">No es la única institución. Médicos de la Fundación me han mostrado las hojas que les dejan con todo muy bien explicado. Llegado el caso, una vez el paciente operado, el mismo personal entrenado, visitará nuevamente al cardiólogo, explicará en detalle 'la operación económica' y entregará el sobre correspondiente!.</font></p> <p><font size="2">La situación actual de la Fundación es desesperante, millones de pesos a cobrar de tarea realizada, incluyendo pacientes de alto riesgo que no podemos rechazar. Es fácil decir 'no hay camas disponibles'.</font></p> <p><font size="2">Nuestro juramento médico lo impide.</font> </p> <p><font size="2">Estos pacientes demandan un alto costo raramente reconocido por las obras sociales. A ello se agregan deudas por todos lados, las que corresponden a la construcción y equipamiento del ICYCC, los proveedores, la DGI, los bancos, los médicos con atrasos de varios meses. Todos nuestros proyectos tambalean y cada vez más todo se complica.</font></p> <p><font size="2">En Estados Unidos, las grandes instituciones médicas, pueden realizar su tarea asistencial, la docencia y la investigación por las donaciones que reciben.</font></p> <p><font size="2">Las cinco facultades médicas más trascendentes reciben más de 100 millones de dólares cada una! Aquí, ni soñando.</font> </p> <p><font size="2">Realicé gestiones en el BID que nos ayudó en la etapa inicial y luego publicitó en varias de sus publicaciones a nuestro instituto como uno de sus logros!. Envié cuatro cartas a Enrique Iglesias, solicitando ayuda (¡tiran tanto dinero por la borda en esta Latinoamérica!) todavía estoy esperando alguna respuesta. Maneja miles de millones de dólares, pero para una institución que ha entrenado centenares de médicos desparramados por nuestro país y toda Latinoamérica, no hay respuesta.</font></p> <p><font size="2">¿Cómo se mide el valor social de nuestra tarea docente?</font> </p> <p><font size="2">Es indudable que ser honesto, en esta sociedad corrupta tiene su precio. A la corta o a la larga te lo hacen pagar.</font> </p> <p><font size="2">La mayoría del tiempo me siento solo. En aquella carta de renuncia a la C. Clinic , le decía al Dr. Effen que sabía de antemano que iba a tener que luchar y le recordaba que Don Quijote era español!</font></p> <p><font size="2">Sin duda la lucha ha sido muy desigual.</font> </p> <p><font size="2">El proyecto de la Fundación tambalea y empieza a resquebrajarse.</font> </p> <p><font size="2">Hemos tenido varias reuniones, mis colaboradores más cercanos, algunos de ellos compañeros de lucha desde nuestro recordado Colegio Nacional de La Plata, me aconsejan que para salvar a la Fundación debemos incorporarnos al ´sistema'.</font></p> <p><font size="2">Sí al retorno, sí al ana-ana.</font> </p> <p><font size="2">'Pondremos gente a organizar todo'. Hay 'especialistas' que saben como hacerlo. 'Debes dar un paso al costado. Aclararemos que vos no sabes nada, que no estás enterado'. 'Debes comprenderlo si querés salvar a la Fundación'</font></p> <p><font size="2">¡Quién va a creer que yo no estoy enterado!</font> </p> <p><font size="2">En este momento y a esta edad terminar con los principios éticos que recibí de mis padres, mis maestros y profesores me resulta extremadamente difícil. No puedo cambiar, prefiero desaparecer.</font></p> <p><font size="2">Joaquín V. González, escribió la lección de optimismo que se nos entregaba al recibirnos: 'a mí no me ha derrotado nadie'. Yo no puedo decir lo mismo. A mí me ha derrotado esta sociedad corrupta que todo lo controla. Estoy cansado de recibir homenajes y elogios al nivel internacional. Hace pocos días fui incluido en el grupo selecto de las leyendas del milenio en cirugía cardiovascular. El año pasado debí participar en varios países desde Suecia a la India escuchando siempre lo mismo.</font></p> <p><font size="2">'¡La leyenda, la leyenda!'</font> </p> <p><font size="2">Quizá el pecado capital que he cometido, aquí en mi país, fue expresar siempre en voz alta mis sentimientos, mis críticas, insisto, en esta sociedad del privilegio, donde unos pocos gozan hasta el hartazgo, mientras la mayoría vive en la miseria y la desesperación. Todo esto no se perdona, por el contrario se castiga.</font></p> <p><font size="2">Me consuela el haber atendido a mis pacientes sin distinción de ninguna naturaleza. Mis colaboradores saben de mi inclinación por los pobres, que viene de mis lejanos años en Jacinto Arauz.</font></p> <p><font size="2">Estoy cansado de luchar y luchar, galopando contra el viento como decía Don Ata.</font> </p> <p><font size="2">No puedo cambiar.</font> </p> <p><font size="2">No ha sido una decisión fácil pero sí meditada.</font> </p> <p><font size="2">No se hable de debilidad o valentía.</font> <br><font size="2"> </font> <br><font size="2">El cirujano vive con la muerte, es su compañera inseparable, con ella me voy de la mano.</font> </p> <p><font size="2">Sólo espero no se haga de este acto una comedia. Al periodismo le pido que tenga un poco de piedad.</font> </p> <p><font size="2">Estoy tranquilo. Alguna vez en un acto académico en USA se me presentó como a un hombre bueno que sigue siendo un médico rural. Perdónenme, pero creo, es cierto. Espero que me recuerden así.</font></p> <p><font size="2">En estos días he mandado cartas desesperadas a entidades nacionales, provinciales, empresarios, sin recibir respuesta.</font> </p> <p><font size="2">En la Fundación ha comenzado a actuar un comité de crisis con asesoramiento externo. Ayer empezaron a producirse las primeras cesantías. Algunos, pocos, han sido colaboradores fieles y dedicados. El lunes no podría dar la cara.</font></p> <p><font size="2">A mi familia en particular a mis queridos sobrinos, a mis colaboradores, a mis amigos, recuerden que llegué a los 77 años. No aflojen, tienen la obligación de seguir luchando por lo menos hasta alcanzar la misma edad, que no es poco.</font></p> <p><font size="2">Una vez más reitero la obligación de cremarme inmediatamente sin perder tiempo y tirar mis cenizas en los montes cercanos a Jacinto Arauz, allá en La Pampa.</font></p> <p><font size="2">Queda terminantemente prohibido realizar ceremonias religiosas o civiles.</font> </p> <p><font size="2">Un abrazo a todos</font> </p><br> <p><font size="2">René Favaloro</font> </p> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-61807349703815564322011-03-20T11:02:00.001-07:002011-03-20T11:02:41.125-07:00semilla chia<br clear="all">La Chia <p style="color: black; font-size: 14px; font-family: tahoma; text-align: justify;"> <big>L</big>a Chía (Salvia hispánica L.) es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una herbácea anual, que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Las hojas miden de 4 a 8 cm. de largo y de 3 a 5 cm. de ancho. Las flores son hermafroditas, de color violeta. Florece entre julio y agosto y se cultiva, sobre todo, en México, Guatemala y Bolivia. La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. Al cabo del verano, las flores dan lugar a un fruto en forma de "aqueno indehiscente".<br><br> La semilla es rica en mucílago, fécula y aceite; tiene unos 2 mm. de largo por 1,5 mm. de ancho. Es ovalada y lustrosa, de color pardogrisáceo a marrón oscuro. </p> <br><br><br> <center><img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/cultivochia.jpg" alt="Flor Chia" vspace="0" align="center" border="0" hspace="0"></center> <br> <p style="color: rgb(50, 45, 36); font-size: 20px; font-family: tahoma; text-align: left;">Historia</p> <p style="color: black; font-size: 14px; font-family: tahoma; text-align: justify;"> <big>E</big>n la época precolombina, la Chía era uno de los cuatro alimentos básicos de las civilizaciones de América Central (Aztecas y Mayas), junto con el maíz, el amaranto y los porotos. Sus semillas se utilizaron para elaborar medicinas y eran la base de su alimentación y también de la de sus animales.<br><br> Los Mayas hacían ofrendas de estas semillas a los dioses, en agradecimiento por las cosechas. El uso y el cultivo de la Chía en el valle de Méjico, se remonta a unos 3.500 años a.C. En dialecto "nahuatl", la palabra "chiactic" significa aceitoso o grasoso y el nombre Chiapas, actual estado al sur de Méjico, significa "agua de Chía".<br><br> Los Aztecas usaban la Chía en distintos preparados nutricionales y medicinales, así como también en la elaboración de ungüentos cosméticos. Era fuente de energía para travesías prolongadas y alimento para los guerreros, por eso es conocida como el alimento de las caminatas. Una comida típica "tzoalli" la preparaban con semillas de amaranto y Chía tostadas, miel de maguey y harina de maíz.<br> La harina de Chía tostada se utilizaba en la preparación de una popular bebida refrescante y nutritiva, costumbre que, con variantes, persiste hoy en Centroamérica y se denomina "Agua Fresca de Chía". Su composición es agua, limón, azúcar y Chía. <br>Los ceramistas y pintores utilizaban el aceite de Chía para la preparación de barnices y pinturas, que se destacaban por su brillo y resistencia al envejecimiento. La harina de Chía podía ser almacenada mucho tiempo debido a los antioxidantes que posee, podía transportarse fácilmente en viajes largos y se utilizaba como moneda de pago para tributos y transacciones.<br><br> La conquista reprimió a los nativos, eliminó sus tradiciones y destruyó la mayoría de la producción agrícola intensiva, así como el sistema de comercialización existente. Muchos cultivos que mantuvieron una posición importante en las dietas de la América precolombina fueron eliminados por su estrecha asociación con la religión y tal vez por su incapacidad de adaptarse a las condiciones climáticas europeas, siendo reemplazados por otras especies foráneas de gran demanda.<br> La ciencia moderna ha llegado a la conclusión de que las dietas precolombinas eran superiores a las que actualmente se consumen en la misma región, y la Chía, que sobrevivió sólo en pequeñas parcelas en áreas montañosas escarpadas del sur de México, Guatemala y Nicaragua, vuelve, quinientos años más tarde, a recobrar su papel protagonista en la nutrición humana. </p> <br> <center><img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/vasoagua.jpg" alt="Vaso Agua" vspace="0" border="0" hspace="35"> <img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/limon.jpg" alt="Limon" vspace="0" border="0" hspace="35"> <img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/azucar.jpg" alt="Azucar" vspace="0" border="0" hspace="35"> <img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/chia2.jpg" alt="Chia" vspace="0" border="0" hspace="35"></center> <br><br> <p style="color: rgb(50, 45, 36); font-size: 20px; font-family: tahoma; text-align: left;">Una semilla con un gran interés nutricional</p> <p style="color: black; font-size: 14px; font-family: tahoma; text-align: justify;"> <big>L</big>a ciencia actual explica por qué las antiguas civilizaciones consideraban a la Chía un componente básico de su dieta. La composición química de la Chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para la alimentación. Estas semillas ofrecen ahora al mundo una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, siendo una fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. </p> <br> <p style="color: rgb(50, 45, 36); font-size: 20px; font-family: tahoma; text-align: left;">Ventajas de las Semillas de Chía</p> <p style="color: black; font-size: 14px; font-family: tahoma; text-align: justify;"><img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/cuencochia.jpg" alt="Cuenco chia" vspace="5" align="right" border="0" hspace="8"> • La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.<br> • Contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.<br> • Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.<br> • La semilla de Chía no contiene gluten.<br> • Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.<br> • Es un producto de origen vegetal.<br> • No tienen sabor ni olor.<br> • Aporta energía a quien las consume.<br> • Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.<br> • Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.<br> • Ayudan a controlar el apetito.<br> • Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.<br> • Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.<br> • Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.<br> • Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.<br> • Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.<br> • Tienen un bajo contenido en sodio.<br> • Pueden consumirlas personas de todas las edades.<br> </p> <br> <p style="color: rgb(50, 45, 36); font-size: 20px; font-family: tahoma; text-align: left;">Cómo consumirlas</p> <p style="color: black; font-size: 14px; font-family: tahoma; text-align: justify;"> <big>P</big>ara consumir las semillas de Chía, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se remueven con una cucharilla para que entren en contacto con el líquido y se dejan entre 15 y 30 minutos. Debido a la fibra soluble que contiene la semilla y debido también a su capacidad de absorción de líquido, se formará un gel que se tomará junto con las semillas transcurrido el tiempo de espera. Al mezclarlas con agua, y dejarlas entre 15 o 30 minutos, el vaso parecerá que no contiene semillas con agua, sino una gelatina casi sólida. Esta reacción que genera el gel se debe a la fibra soluble presente en la Chía.<br> La semilla de Chía también se puede consumir con leche, leches vegetales, yogurt, ensaladas, frutas, salsas, sopas, cremas, verduras, etc. También se puede incorporar, tanto entera como molida, a panes, galletas, barritas energéticas o repostería. No tienen sabor ni olor. Para aprovechar al máximo sus nutrientes es mejor consumirla molida. Se puede tomar a cualquier hora del día, mejor antes de las comidas. Se recomienda un consumo entre 10 y 25 gramos de semillas de Chía al día.<br><br> Como hemos dicho antes, una de las bebidas que formaban parte de la cultura Azteca y que todavía perdura hoy y se prepara en Centroamérica es el "Agua Fresca de Chía". Para prepararla, necesitamos una taza de semillas de Chía, 100 ml. de zumo de limón, una taza de azúcar y 2.5 litros de agua.<br><br> Procedimiento: se dejan remojar las semillas de Chía en medio litro de agua durante dos o tres horas. En el resto del agua se añade el zumo de limón y el azúcar. Luego se agrega la Chía remojada, se enfría y está lista para tomar. Una variante, consiste en tostar durante dos minutos en la sartén las semillas y molerlas antes de añadirlas al agua.<br>Antes de servir, se deben mover las semillas con una cuchara de madera para que se repartan por toda el agua. Resulta una bebida refrescante y digestiva. </p> <br> <img src="http://www.semillasdechia.com/recursos/vasochia.jpg" alt="Vaso Chia" vspace="0" border="0" hspace="0"><br> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-19447142428467875532010-11-17T19:14:00.001-08:002010-11-17T19:14:04.208-08:00<br clear="all"><h3 class="post-title entry-title"> <a href="http://amarlavidaosvaldovignau.blogspot.com/2010/09/gracias-burrito-de-jesus.html">GRACIAS BURRITO DE JESUS</a> </h3> <div class="post-header"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigR0-abezo9jc9COCWJmQur-6KtiekIoCfh8lEVgOOu7NddJ6EOjc-5X3TckCYTDjBH0fGAEanDbAERdKCejDWUzx2qKFA75p-L-cD2Oo0pzofjGKbUx0siGp9xvqsTipA_76OJSc9rWb2/s1600/domingo_de_ramos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigR0-abezo9jc9COCWJmQur-6KtiekIoCfh8lEVgOOu7NddJ6EOjc-5X3TckCYTDjBH0fGAEanDbAERdKCejDWUzx2qKFA75p-L-cD2Oo0pzofjGKbUx0siGp9xvqsTipA_76OJSc9rWb2/s400/domingo_de_ramos.jpg" width="307" border="0" height="400"></a></div> Ahí va el burrito, cansado a veces de tanto caminar, llevando a Jesús de Nazareth.<br> Santo animal, cuanto escuchaste, cuanto viste, y también cuantas lagrimas del santo Maestro, la sentiste en tu puro corazón de animal; que justamente, por ser eso animal estas tan cerca de DIOS.<br> Como habrá sido tu vida después de su muerte?, sin dudas los que estaban junto a El te habrán cuidado mucho. Gracias hermano animal, por lo que hiciste.<br> Para los que piensan que el burro es poco inteligente, fue poco inteligente haber estado junto al Enviado?<br> En vos burrito amigo, quiero enviar mi mensaje, de amor y agradecimiento a todos los burros, a todos los animales que nos ayudaron en el bien. Y a los que tan desagradecidos fuimos.<br> Perdón, por todo el mal que les hicimos como raza humana haciéndolos sufrir.<br> Perdón por tardar tanto en reivindicarlos.<br> Te juro burrito de Jesús por alguna manera elevadamente llamarte, que además de agradecerte lo que hiciste, en el nombre de todos los que sentimos el amor el respeto y el arrepentimiento, daremos hasta la última gota de sangre para verlos felices.<br> Les pido a los que comparten este sentimiento que hagamos todos una oración que diga simplemente:" GRACIAS HERMANOS ANIMALES QUE SEAÍS FELICES, TE LO PEDIMOS A VOS DIOS ÚNICO, MAS ALLÁ DE LA RELIGIÓN QUE PROFESEMOS, QUE ASÍ SEA".<br> Os amo hermanos animales, si compartís esta forma de expresar el sentimiento, te pido me hagas saber. Es una forma de saber cuántos pensamos igual en la metodología de la acción <br> Un abrazo, con todo mi amor a quienes lean esto<br> Resistencia, 14/9/2010 – 0,37 HS.A.M.<br> OSVALDO VIGNAU <br> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-8924891017925487632010-11-08T16:49:00.001-08:002010-11-08T16:49:34.727-08:00surimi - Rollo de jamón y surimi<h1>Rollo de jamón y surimi</h1> <div class="date"> <p> </p> </div> <p><img class="alignnone size-full wp-image-421" title="surimi." src="http://www.milrecetasdecocina.com/wp-content/uploads/2009/09/surimi..jpg" alt="surimi." width="200" height="200"></p> <p><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>ngredientes (para 4 personas):</strong></span></p> <ul><li> 8 rebanadas de pan de caja</li><li>3 cucharadas de mayonesa</li><li>½ barra de queso crema</li><li>2 barras de surimi de cangrejo</li><li>400 gramos de jamón de pavo</li><li>1 tomate rojo sin semillas picado muy fino</li> <li>¼ cucharadita de pimienta</li><li>½ taza de lechuga rebanada delgada</li><li>1 cucharadita de aceite de oliva</li><li>1 tomate saladet partido por la mitad</li></ul> <p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Preparación</strong></span>:</p> <ul style="text-align: justify;"><li><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Corta </strong></span>las orillas del pan y colócalas sobre una superficie plana montando ligeramente uno con otra para que queden unidas, con la ayuda de un rodillo aplasta el pan, cúbrelo con un trapo húmedo y reserva.</li></ul> <p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Pica </strong></span>el jamón y corta en rebanadas el surimi.</p> <ul style="text-align: justify;"><li> <span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Unta </strong></span>sobre el pan la mayonesa, coloca 2 rebanadas delgadas de queso crema, el jamón, el surimi, el tomate, la lechuga, sazona con pimienta y agrega un poco de aceite de oliva.</li></ul> <ul style="text-align: justify;"><li><span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>Enrolla </strong></span>poco a poco, resérvalo en una bolsa de plástico resellable dentro del refrigerador, corta cuadros gruesos y empácalas para el lunch de tu hijo.</li></ul> <ul style="text-align: justify;"><li style="text-align: justify;"> Si lo prefieres <span style="color: rgb(0, 128, 0);"><strong>corta </strong></span>por la mitad y sirve.</li></ul> <div style="visibility: hidden; display: inline;" id="avg_ls_inline_popup"></div><style type="text/css">#avg_ls_inline_popup { position:absolute; z-index:9999; padding: 0px 0px; margin-left: 0px; margin-top: 0px; width: 240px; overflow: hidden; word-wrap: break-word; color: black; font-size: 10px; text-align: left; line-height: 13px;}</style> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-581700016584957713.post-1841620943350835542010-11-08T16:48:00.001-08:002010-11-08T16:48:35.461-08:00surimi - Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo<div id="cabecera_receta"><br><div id="intro_receta" class="float_left"><div id="ingredientes"><h4>Ingredientes:</h4><ul><li>Media pechuga de <span rel="v:ingredient"><span> <span>pollo</span> </span></span> hecha filetes finos.</li><li>6 palitos de surimi</li><li><span rel="v:ingredient"><span> <span>Huevo</span> </span></span> batido.</li><li>Semillas de <span rel="v:ingredient"><span> <span>sésamo</span> </span></span> negro.</li><li><span rel="v:ingredient"><span> <span>Aceite de <span rel="v:ingredient"><span> </span></span></span><span>oliva</span> </span></span> y <span rel="v:ingredient"><span> <span>sal</span> </span></span>.</li></ul> <br></div> </div> <div id="fotomain" class="float_right"> <a href="http://www.mis-recetas.org/foto/foto/929/grande/DSC06843.jpg" title="<b><a href="/recetas/show/4219-rollitos-de-pechuga-de-pollo-rellena-de-surimi-de-cangrejo">Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo</a></b><br/>[enviada por <a href="/perfil/show/1294-veronika">veronika</a>]"><img alt="Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo" rel="v:photo" src="http://assets2.mis-recetas.org/foto/foto/929/index/DSC06843.jpg?1229685031" border="0"></a> <br><br></div></div><div id="contenido_receta"><h4>Elaboración de Rollitos de pechuga de pollo rellena de surimi de cangrejo:</h4> <div><ul><li>Envolver cada filete de pechuga de pollo en un palito de surími y sujetarlo con un palillo que después quitaremos.</li><li>Poner aceite de oliva en una sartén y calentar.</li><li>Batir el huevo.</li> <li>Poner el pollo en el huevo batido y después rebozar en las semillas de sésamo negro.</li><li>Freír con el aceite muy caliente.</li></ul><br><br><br><br><br> </div> </div> <div style="visibility: hidden; display: inline;" id="avg_ls_inline_popup"></div><style type="text/css">#avg_ls_inline_popup { position:absolute; z-index:9999; padding: 0px 0px; margin-left: 0px; margin-top: 0px; width: 240px; overflow: hidden; word-wrap: break-word; color: black; font-size: 10px; text-align: left; line-height: 13px;}</style> Unknownnoreply@blogger.com0