6 personas | Alto (40'-60') | Medio | Media |
Ingredientes:
- pechugas de pollo 6
- sal y pimienta a gusto
- aceite la cantidad necesaria
- espinaca 500g
- 120 de jamon
- queso rallado 100g
- 2 yemas
- 100g de mantaca
- 150g de crema de leche
- echalotes 2
- ciboulette picada una cucharada
Limpiar la verdura y poner a hervir, mientras slar y pimentar las pechugas y mecharlas una por una. Cuando la verdura este lista corta la verdura, el jamón la yemas y el queso salar y pimentar. Poner el relleno en las pechuga y poner en una asadera, y llevar al horno. Mientras cortar el ciboulette poner la manteca en la sarten con el ciboulette la crema y el estragon si tenes, esta salsa la tiras cuando el pollo este listo esto lo podes acompañar con papas o verdura lo que más le guste a tu familia.
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