Pan con Chorizo

1. Pon la harina en el vaso junto con la levadura, y mézclalo durante 15 segundos en velocidad 5.
2. Añade la sal y programa de nuevo 15 segundos en velocidad 5.
3. Agrega ahora el agua y mezcla 30 segundos en velocidad 5.
4. Llega el momento del amasado, yo he programado 10 minutos en velocidad espiga (pero con 4 minutos llega) hasta que he visto que la consistencia me gustaba, pero salía todavía un poco pegajosa, así que si no quieres trabajarla con tus manos un ratito más, puedes programar más tiempo.
5. Saca la masa del vaso, haz una bola y deja levar al menos durante 1 hora en un lugar libre de corrientes con un paño encima.
6. Enharina la superficie de trabajo y pon sobre ella la masa. Yo he hecho rollitos (como salchichas, los he cortado en rebanadas, les he hecho un agujero en el centro para meter el chorizo... y tras dejar levar 30 minutos los he metido en el horno.
7. Precalienta el horno a 250º, luego hornea 10-12 minutos aproximadamente.